Підготувати потрібні інгредієнти. Картоплю та цибулю почистити, добре промити. Картоплю нарізати кубиком - чим дрібніше, тим швидше вона звариться. Посолити, кинути лаврушку, залити водою та поставити на вогонь.

Варити на середньому вогні, знімаючи шум до готовності картоплі. Вийняти лавровий лист, цибулю та злити не до кінця воду. Додати вершкове масло.

Молоко добре нагріти та додати його в добре розтовчену картоплю.

Додати яйце, довести до однорідної ніжної консистенції та смакувати. Цей гарнір підійде до будь-якої страви! Смачного 💙💛