پیراشکی قارچ و مرغ solmaz

هرچه گفتم جملگی از عشق خواست
جز حدیث عشق گفتن دل نخواست.
حشمت این عشق از فرزانگیست
عشق بی فرزانگی دیوانگی ست
دل چو با عشق و خرد همره شود
دست نومیدی از او کوته شود
گر در این راه طلب دستم تهی ست
عشق من پیش خرد شرمنده نیست
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیراشکی فوق العاده خوش بافت و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#چالش
#چالش_سرآشپز
#چالش_سرآشپز_طلایی
#پیراشکی
#پیراشکی_مرغ_قارچ
پیراشکی قارچ و مرغ solmaz
هرچه گفتم جملگی از عشق خواست
جز حدیث عشق گفتن دل نخواست.
حشمت این عشق از فرزانگیست
عشق بی فرزانگی دیوانگی ست
دل چو با عشق و خرد همره شود
دست نومیدی از او کوته شود
گر در این راه طلب دستم تهی ست
عشق من پیش خرد شرمنده نیست
سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیراشکی فوق العاده خوش بافت و خوشمزه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
#چالش
#چالش_سرآشپز
#چالش_سرآشپز_طلایی
#پیراشکی
#پیراشکی_مرغ_قارچ
مراحل تهیه
- 1
- 2
- 3
اول شیر ولرم و شکر و خمیر مایه فوری را مخلوط و روی ظرف را پوشانده و ۱۰ دقیقه استراحت دهید تا خمیر مایه کف کنه و بالا بیاد اگر پف نکنه خمیر مایه سالم نیست و باید دور ریخته شود
- 4
- 5
نکته حتما شیر ولرم باشه و داغ نباشد تا خمیر مایه عمل کند
- 6
و بعد تخم مرغ و روغن مایع و نمک را افزوده و کمی با همزن دستی یکدست کنید
- 7
بعد آرد را کم کم افزوده و اول با قاشق و بعد با دست خمیر را ورز دهید ۱۰ الی ۱۵ دقیقه تا خمیری نرم و نچسب حاصل شود اصلا آرد زیاد نزنید تا کیفیت خمیر پایین نیاد و خمیر خشک نشه
- 8
- 9
واسه من کمی از آرد باقی ماند بسته به آبخوری آردها میزان آرد متغیر است
- 10
بعد ورز دادن یا ۱۰۰ بار کوبیدن خمیر به سطح خمیر را چانه کرده و داخل کاسه چرب شده قرار دهید و رو ش سلفون کشیده و خمیر را ۱ ساعت در دمای محیط استراحت دهید تا حجم خمیر ۲ برابر شود
- 11
تا خمیر استراحت می کند مایه داخل پیراشکی را آماده کنید پیاز را نگینی کرده و با کمی نمک و زردچوبه بذارید طلایی بشه
- 12
بعد مرغ را حبه قندی خرد کرده و با پیاز تفت دهید تا رنگش تغییر کنه
- 13
بعد قارچ اسلایس شده را اضافه و آبلیمو را افزوده و با حرارت بالا تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود
- 14
بعد ادویه ها را افزوده و کمی تفت دهید
- 15
رب گوجه را افزوده و تفت دهید تا رنگ رب باز شود
- 16
و بعد فلفل دلمه ای را افزوده و کمی تفت داده و بعد کنار بگذارید
- 17
- 18
بعد پف خمیر را گرفته و کمی ورز دهید و ۷ تا قسمت تقسیم کنید
- 19
بعد هر چانه را به شکل مربع باز کنید و یک طرف خمیر به کمک چاقو برش هایی کوتاه بدون این که خمیر بریده شود ایجاد کنید
- 20
بعد طرف دیگر خمیر از مخلوط مرغ گذاشته و روش پنیر پیتزا قرار داده و از قسمت گوشتی رول کنید
- 21
و انتهای خمیر را خوب محکم کنید
- 22
و بعد آرام خمیر را خم کرده و شکل نعلی به آن دهید و روی کاغذ روغنی روی سینی با فاصله بچینید ۱۵ دقیقه روش سلفون کشیده و دوباره استراحت دهید تا کمی حجم بگیرد
- 23
بعد روش را با مواد رو مال رو مال زده و کنجد بپاشید
- 24
- 25
و داخل فر گازی گرم شده از قبل با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید و روش گریل زده تا خوشرنگ شود من در فر برقی با پیش گرمایش ۱۶۰درجه با المنت پایین و فن پختم به مدت ۲۵ دقیقه و کمی گریل زدم
- 26
- 27
دستورهای مشابه
-
نان تست solm@z
از دوست جدید رازت را پنهان کناز دشمن قدیمی که طرح دوستی دوباره با تو ریختهخنجرت راچون" اولی" باورت را نشانه می گیرددومی"قلبت"راسلام و درود خدمت عزیزانم امروز اومدم با نان تست با رسپی راحت و دم دست که هر کسی می تونه تو خونه درست کنه و بافت و طعم فوق العاده ای هم داره امیدوارم از این آموزش راضی بوده و لذت ببرید#نان#نان_تست#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی Solm@z -
-
🍞نان تست🍞
🌷بنام خالق جان بخش🌷🍞نان تست🍞نان عالی🍞پخت و راحتباتشکر از دوست گلم@cook_34979506 کیک 🎂 شیرینی🍩 گل نرگس 🌼 -
-
نان پیتزایی solmaz
گاهی برای خوب شدن حال خودتاناز بعضی آدم ها بگذریدنه محبتشان برای تو قصری می سازد....نه نفرتشان قبری...!#چالش#سوپر_آشپز#فلفل_دلمه_ای#نان_غذایی#نان_پیتزایی#نان_پیتزایی_تابه_ای Solm@z -
پیراشکی گوشت با خمیر فوق العاده
من اومدم با یه خمیر عالی دیگه یعنی هرچی از کیفیت و نرم بودن این خمیر بگم کمهیه خمیر همه چی تموم برای هر نوع پیراشکی و پیتزاعالی عالی عالی عاطی خانم -
پیراشکی با کرم پاتیسیر🍩
قشنگ ترین متنی که امروز خوندم:از خودم شرمنده شدم وقتی فهمیدم زندگی یه جشن بالماسکه بود در حالی که من با چهره واقعی ام در آن حاضر شدم:))#پیراشکی_کرمدار#کرم_پاتیسیر#پیراشکی Ashpazi Ba Maryam -
کوکو عدس solmaz
یک زن رایا دوست بداریدیا رهایش کنید،زندوست داشتننصفه نیمهنمیداند....سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کوکوی فوق العاده مقوی و خوشمزه امیدوارم از این دستور لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سرآشپز_طلایی#کوکو#کوکو_عدس Solm@z -
-
نان مارمالاد solmaz
زندگی می چرخه ..مثل یه تاس..امروز حکم می کنی!!فردا التماس:)سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نان خوشمزه و خوش بافت و پنبه ای که می تونید با انواع مارمالاد یا انواع مربای غلیظ این نان خوشمزه را برای صبحانه یا عصرانه تدارک ببینید و لذت ببرید نوش جان#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#نان#نان_مارمالاد#نان_مربایی Solm@z -
نان رول کدو حلواییsolmaz
عجب سیرکی است؛همه ی ما خواهیم مرد!این مساله باید به تنهایی کاری کند کهیکدیگر را دوست بداریم؛اما این طور نیست؛سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یک نان پاییزی که امیدوارم خوشتان بیاد#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سراشپز_طلایی#نان#نان_کدو_حلوایی Solm@z -
فطیر کشمشی solmaz
جنگلِ سبزِ چشمانتهیاهوی آهوی چموشی را به دستم دادتا ورق ورق از تو بنویسمچه تربناک می شود"نبض سر انگشتانم از واژه ی تو"سلام عزیزانم درود و صد درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نون فوق العاده پنبه ای و پف پفی اصلا خوشگل نازنین هیچی به اندازه ی پختن یه نون تازه اونم با زحمت خودت حال دلت رو خوب نمی کنه از بس عاشق آشپزی ام این نون هم انگاری از دل و عشق من بهش خبر داشت که منو کلی شگفت زده کرد خوشمزه ی جذاب لعنتی به قول پسرم امیدوارم درست کنید و به شادی لذت ببرید#چالش#نان#فطیر#فطیر_کشمشی#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی Solm@z -
مبروشه با خرما (شیرینی خرمایی)
زیباییهنر زندگی ستتنفس شروع زندگی ستعشق جزیی از زندگی ستاما " دوست "" قلب " زندگی ستهر چه آسایش روحهر چه آرامش دلهرچه لبخند قشنگهر چه از لطف خداستهمه تقدیم شما#منوی_هفته میس معصوم -
اشترودل گوشت و قارچ solmaz
دلتنگتمهزار بار هم کهاز این شانه به آنشانه بغلتیاین شب صبح نمی شودوقتی دلتنگ باشی!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه اشترودل خوشمزه که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#سراشپز_طلایی#چالش_سرآشپز_طلایی۴#اشترودل#اشترودل_گوشت_قارچ Solm@z -
پیراشکی سیب ۲ solmaz
با شاد بودن،با زیبا بودن، رنگی بودنخندیدن، رقصیدنو آواز خواندنهم می توان به بهشت رفتکافیست خوب باشیم و انسانسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیراشکی راحت و فوری امیدوارم این پیراشکی خوشمزه را درست کنید و شیرین کام باشید.#چالش#چالش_سرآشپز_طلایی#پیراشکی#پیراشکی_فوری#پیراشکی_سیب#سیب Solm@z -
نان زپف solmaz
عشق مناز من نپرس که چقدر دوستت دارماینجا در قلب من حد و مرزیبرای حضور تو نیستخواستنت تمام شدنی نیستخواستنی تر می شوی هر لحظهتو تکرار نمی شوی،این منم که دلبسته تر می شومسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه نان سوئیسی بسیار خوشمزه و خوش بافت و بسیار خوش بُرِش و معنی واقعی این کلمه به معنی" بافته"یا "گیسو"می باشد بیشتر برای وعده صبحانه می باشد و می توان با نوتلا یا کره بادام زمینی یا پنیر و مربا استفاده کرد برای من خوش برش بودن این نان بسیار دلپذیر بود واقعا لذت بردم امیدوارم از این نان خوشمزه لذت ببرید#چالش#چالش_پیشبند_طلایی#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#پیشبند_طلایی#نان#نان_زپف#نان_حجیم Solm@z -
کوکی شکلاتیsolmaz
بهترین شیوه ی زندگی آن نیستکه نقشه هایی بزرگ برای فردایت بکشیبلکه آن است کهوقتی آفتاب غروب می کند،ِلذت یک روز آرام را چشیده باشیسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کوکی فوق العاده خوشمزه و خوش بافت امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سر_آشپز_طلایی#کوکی#کوکی_شکلاتی Solm@z -
نان شیرین گیلاس solm@z
گاهی وقت ها چه ساده عروسک می شویمنه لبخند می زنیم نه شکایت می کنیمفقط سکوت می کنیم تا کسی دردمان را نفهمدبا سلام خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یک نان فوق العاده خوشمزه و پنبه ای و عالی که هر چی از طعمش بگم بازم کمه پس درست کن و لذت ببر نوش جان#نان#نان_گیلاس#نان_میوه#چالش#چالش_سر_آشپز_طلایی Solm@z -
شیرینی ساده زنجبیل دارچین solmaz
گرچه مسجد راگروهی با تجمل ساختنداهل دل میخانه راهم با توکل ساختندعشق جانکاه است یا جان بخش؟حالا هر چه هستعشق بازان بین مرگ و زندگیپل ساختند....!!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه شیرینی ساده و راحت که البته من برا تغذیه بچه ها ساده و با کاتر بیسکویت کاتر زدم شما با هر کاتر دلخواهی می تونید این شیرینی را آماده کنید#چالش#چالش_در_استقبال_از_بهار#شیرینی#شیرینی_ساده#شیرینی_ساده_زنجبیل_دارچین#استقبال_بهار Solm@z -
بیسکویتsolmaz
گرگ عاشق شده بودعاشق طعمه اش...نزدیکش شدبوییدشبوسیدش وبا دندان گلویش را درید...افسوس...ذات احساس نمی شناسد...!!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با بیسکویت عالی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#بیسکویت#چالش_سالیانه_سر_اشپز_طلایی۴ Solm@z -
نان پارکرsolmaz
به پاییز خواهم گفت!چه پریشانماز دلتنگی این همه غروبِتنیده به تن بی قراریچه سخت استقدم در راه بی بازگشت بگذاریبه پاییز خواهم گفت!راس ساعت دوست داشتنمن آمدم،اما باز همبازگشتم دست خالیبه پاییز خواهم گفت!...سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یک نان بسیار خوشگل و زیبا و فوق العاده نرم و پنبه ای امیدوارم از این نان لطیف لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#نان#نان_پارکر Solm@z -
-
پیتزا رولیsolmaz
پرسه زدن در خیالت زیباترین نیاز من استهوایم باشتا نفسم نگیردسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه پیتزا رولی خوشمزه و عالی که امیدوارم از این خوشمزه کوچو لو ها تون لذت ببرن#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#پیتزا_رولی#پیتزا Solm@z -
سوپ قارچ solmaz
محبت پیوند محکمی ستکه فاصله نمی شناسدهر کجا که باشیدر خاطره ها می درخشیسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه سوپ خوشمزه که امیدوارم درست کنیدو لذت ببرید#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سوپ#سوپ_قارچ Solm@z -
پیراشکی گوشت گیس بافت
عاشق طرح های مختلف پیراشکی ها هستم . بی شمار مدل برای تزیین پیراشکی وجود داره که میتونه سفره هامونو زیبا تر کنه .دستور این پیراشکی و تزیینش رو از پیج خانم مریم دائم الحضور در اینستاگرام یاد گرفتم . بسیار ساده ست و در زمان نسبتا کم ، نتیجه ای بسیار جذاب به دست میده . پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین 😉راستی ، مواد داخل پیراشکی ، کاملا اختیاریه . میشه از هر نوع گوشت یا سبزیجاتی استفاده کرد، فقط نکته مهم اینه که مواد آبکی و داغ نباشه . Mohaddeseh Allami -
❤پیراشکی بوقلمون🦃
سلام به همگی روزتون بخیر😊طاعات و عباداتتون مقبول🤲اولین تجربه ی درست کردن پیراشکی گوشت🥩اونم با گوشت بوقلمون😊 به به😋😋😋باتشکر از دوست گلم خانم الهام اکبری عزیز 🙏🌹@elham_akbariثبت در چالش ماه رمضان KIANA -
-
کوکی بره solmaz
از آدم های تنها ،دوستت دارم زیاد می شنویداما عشق در قلبِ کسانی ست کهلابه لای شلوغی هاتنها شما را می بینند وشما را می شنوند@Zeinabi#چالش#عید_قربان#قربان#کوک_اسنپ#کوکی#کوکی_قربان#کوکی_بره Solm@z -
پیتزا پیراشکی تنوری solm@z
گاهی هم باید ماندتا شیرین شدن زندگی دو نفره رایکبار دیگر تجربه کردماندن جرات میخواهدماندن ،صبر ،گذشت و فداکاری می خواهدماندن' عشق 'می خواهد .....!!امروز اومدم با یه پیتزا تنوری خوشمزه وقتی من این پیتزا رو می بینم خودم رو تو بازار میبینم وقتی بچه بودیم تو بازار وقتی گشنه بودیم و خسته مامانم از این پیتزا تنوری ها واسمون میخرید می خوردیم و دلمون غش میرفت از بس خوشمزه و دلبر بودن امروز خواستم یادی کنم از دوران بچگی مون .....#پیتزا_تنوری#تنوری#چالش#چالش_سراشپز_طلایی Solm@z -
بورک قارچ و گوشت با لواش solmaz
پای سگ بوسید مجنون،خلق گفتندش چه بود؟گفت :این سگ گاه گاهی کوی لیلی رفته بودسلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه بورک خوشمزه که به جای خمیر یوفکا از لواش توش استفاده کردم خیلی خوشمزه و عالیه حتما این خوشمزه رو امتحان کنید.#چالش#چالش_سرآشپز#چالش_سرآشپز_طلایی#سراشپز_طلایی#بورک#بورک_با_لواش#بورک_قارچ_گوشت Solm@z
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)