Telur Dadar Padang (telur bebek)

Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/4812226 pakai kelapa parut, saya skip karena gak ada dan cuma bisa beli di pasar keknya sedangkan saya malazz ke pasar anaknya tim online groceries 😌
Untuk hasil telur yang lebih fluffy silakan tambahkan telurnya atau masak dengan wajan yang lebih kecil, bebas pake full telur bebek atau ayam semua. Di sini aku campur karena sisa telur bebek di rumah mau dibuat #KreasiTelur lainnya.
Telur Dadar Padang (telur bebek)
Resep asli https://cookpad.wasmer.app/id/r/4812226 pakai kelapa parut, saya skip karena gak ada dan cuma bisa beli di pasar keknya sedangkan saya malazz ke pasar anaknya tim online groceries 😌
Untuk hasil telur yang lebih fluffy silakan tambahkan telurnya atau masak dengan wajan yang lebih kecil, bebas pake full telur bebek atau ayam semua. Di sini aku campur karena sisa telur bebek di rumah mau dibuat #KreasiTelur lainnya.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi aja, sisihkan.
- 2
Campurkan semua bahan jadi satu termasuk bumbu halus tadi. Di resep asli langsung dicampur aja semua cuman aku ngide ditumis dulu bentar sampai wangi.
- 3
Tuang minyak hingga menutupi permukaan wajan, tunggu bener-bener panas baru masukin telurnya.
- 4
Goreng telur dengan api kecil, tunggu bagian bawahnya kokoh baru dibalik. Lanjutkan hingga telur matang sempurna.
- 5
Setelah matang kedua sisi, letakan di tissue minyak, tekan perlahan sampai minyak berlebihnya terserap. Potong sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Telur Dadar ala Padang (Telur Bebek) Telur Dadar ala Padang (Telur Bebek)
Source Chef Nuning PutriSejujurnya pertama kali beli telur bebek mentah hahahahGara2 mau bikin ini , ngiler banget soalnyaNah sekalian ikutan #belanjaidedipasarcookpadTemanya Asian Food nah Masakan Padang ini salah satu favorite sayaMaklum makanan padang enak2 ya wkwkwkwkKebetulan kemarin masak rendang jadi cocok banget lahKurang daun singkong jadi pakai timun ajaSudah kelaparan habis sepedaan hahahaSaya pakai bumbu merah stock jadi cepet ya.#pejuanggoldenapron3#cookpadcommunity_jakarta Dapur Olive -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Telur Dadar Padang, menu yang satu ini selalu ada di resto /RM Padang loh. Oh ya mami tidak memakai telur bebek karna mami tidak suka telur bebek. Padahal telur bebek sangat berperan membuat telur dadar menjadi tebal. Bagi yang suka telur bebek alangkah baiknya pakai telur bebek campur dengan telur ayam.Dan penggunakan daun kunyit dalam pembuatannya Telur Dadar Padang ini menambah citarasanya menjadi lebih enak. Oh Ini setoran minggu ke 6 mami ya.Tonton vidio Pembuatannya di Youtube Dapur Mami Keysi ya.#PejuangGoldenApron3 Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Makanan kesukaan abi'y anak2. Ga pernah bosen dgn telur dadar padang ini. Kriuk di luar, empuk di dalem. Anak2 pun suka🤗 karena emang sy bikin versi ga pedas.Rata-rata saya liat resep telur dadar di CP ini untuk bumbu halus langsung campur mentah2 dengan adonan. Tapi disini saya tumis dl sampai harum supaya ga bau bumbu mentah telurnya😊 nandita abdi_ Dapoertrifa -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Alhamdulillah berhasiil buat Telur Dadar Padang, tetap kokoh dan tidak kempes setelah diangkat dari penggorengan. Akan lebih bagus lagi jika pakai telur bebek, mudah mudahan bisa buat lagi pakai telur bebek kelak. Jadi di resep tetap yang asli ya.Untuk kelapa, saya pakai kelapa Ayam bumbu, karena kelapanya masih ada tapi ayamnya sudah habis.Source : @Winda_ArfanNote : Saya pakai telur ayam buras dua butir, dengan bahan bahannya disesuaikan. Tapi diresep tetap saya tulis resep aslinya.#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Winda#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar KasMira -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Source : @dee_devina (Ig)Menu Favorit Keluarga ❤️. Kt temen aku yg orang Padang, harus pake sedikit tambhan air supaya telurnya lbh moist dan pake telur bebek supaya legit & gurihnya dapet. Dari banyak reseptelur dadar padang yg aku coba, iniresep telur padang yg paling enaksih. (Sumber Devina). Menurut saya sich dr 2 resep yang saya bikin telur padang ini lebih gurih dan enak dan lebih tebal karena ad penambahan kelapa parut ..#week44#PejuangGoldrenApron3 Hety Priscilla -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Ondeee mande..lamakkk bana..Terinspirasi dari resepnya mbak @cook_6392360Baru kali ini berhasil setelah percobaan 4 resep yang gagal. Kuncinya di larutan tepung beras, panasnya minyak dan kecilnya ukuran teflon. Semakin cekung/ kecil, semakin bagus berbentuk renda dipinggirnya dan cepat juga matang, tanpa repot atraksi bolak balik telurnya. Masaknya cuma didiemin doang, udah set, balik lagi telurnya.. Kalau mau tebal tinggal tambahin jumlah telurnya. Apalagi pake telur bebek, josss banget. Selamat mencoba.#MenuNusantara #HidanganNusantara#HidanganNusantaraLintasSumatera#MasakanKhasPadang Farhah -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Menurut saya resep telur dadar khas Padang ini sangat unik karena memakai bahan dasar kelapa sangrai, sehingga membuat cita rasa telur dadar khas Padang ini menjadi lebih gurih dan berbeda dengan telur dadar pada umumnya..Source : Dapur Kristianingsih#Pekan_Padang#CookpadCommunity_Tangerang Tanty suryati -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
4 Juni 2018, #21#BikinRamadanBerkesanResep dr warung Padang langganan.Tips yg saya dapat....harus pake telur bebek supaya gurih & ngocoknya kalem aja nggak usah sampe berbusa telurnya spy tetap tinggi nggak kempis setelah keluar dari wajan katanya.Sy sudah berapa kali coba dg telur ayam, rasanya belum pas.Tapi setelah nyoba yg pake telur bebek....hhhmmm gurih enaknya kayak yg di warung Padang beneran😄 Ge Adhian -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Source : Ina HarahapEntah ini layak disebut telur dadar padang atau tidak..😞😞..kurang tebel karna pakai telur ayam biasa,harusnya kan telur bebek,dan kebesaran teflon,diresep asli pakai teflon pancake.Disini aku juga ngga pakai daun kunyit,tapi kata empunya resep daun kunyit bisa diskip asalkan kari bubuknya usahakan jangan diskip ya..biar berasa Padangnya..😊😊..aniway..2 kata untuk telur dadar padang ini..lamakk banaa...😋😋.. Arvina Harahap -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Weekend saatnya posting PR dari mamah. Kebetulan punya stok telur bebek dikulkas bingung mau dimasak apa lagi, nyoba bikin telur asin udah, kali ini nyoba bikin telur dadar Padang. Butuh ketelatenan dan kesabaran dalam membuat telur ini (ketika membalikkan telur, dag dig dug takut hancur) Alhamdulillah berhasil setelah sebelumnya pernah buat dan gagal. Sebenernya saya orang yang ga gampang nyerah gitu aja, tapi butuh waktu untuk mendapatkan mood dan mencoba membuat kembali 😁. Yuuk langsung aja dicek resepnya 👇#ResepTelurkuMendunia#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang#GenkPejuangDapur Dde Winda -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Biasanya telur dadar yang dijual di Rumah Makan Padang, mesti telurnya tebel dan isinya gurih. Ternyata isiannya selain pakai tepung beras, pakai kelapa parut juga. Alhamdulillaah anakku lebih doyan makan telur dadar yang kayak giniResep ini saya dapat dari Mba Renie Wisra dengan sedikit modifikasi. Selamat mencoba 😄 Uca's Mom -
Telur Dadar Padang Telur Dadar Padang
Coba2 buat telur yang berbeda. Singkat cerita, rasa daun2an di resep ini sangat terasa dan buat indera perasa langsung reflek. Oiya seharusnya untuk telurnya di resep aslinya mba @mama_zikaifairis pakai 2 butir telur bebek dan karena telor bebek lagi saya hindari, jadi saya pakainya telur ayam semua. Novi Herawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar