Seminggu lalu pulang dari Tokyo. Sudah terniat mau nyoba semua resep makanan Jepang yang sempat dicicip.Japanese #1.Unagi kabayaki yang aslinya pakai ikan sidat ini termasuk mudah ditiru. Ikan dimarinasi dengan bumbu lalu panggang di teflon dengan kecap asin-manis. Bagi pecinta ikan macam saya, ini enaaak banget.❤️

ini jadi menu andalan saya,disaat waktu terbatas menyiapkan makanan malam untuk bos,karena bikinya sangat gampang&tidak perlu waktu lama untuk mempersiapkannya,yg penting bahan tersedia di kulkas😊

Sehubungan malas masak...tapi kudu masak. Dan punya stock unagi yang sdh dibumbu (beli instant di supermarket jepang).Secara makan unagi di resto jepang agak sakit hati ya karena mihil jadi mesti pinter menyiasati agar makanan yang mahal itu bisa dibuat dirumah.Beginilah hasil karyanya....

Karna suka banget ama rasa unagi sauce akhirnya kepikiran buat bikin sendiriResep dari justonecookbook

Tidak hanya bagi orang Indo, bagi orang Jepangpun makan unagi itu merupakan suatu yang wah, karena unagi termasuk mahal. Perbandingannya, seporsi ricebowl isi daging/ayam sekitar 50ribuan, nah kalau isi unagi (namanya jadi unadon) harganya paling murah jadi 150ribuan belum pajak. Itupun unaginya cuma dapet 2 iris. Wkwkwk mana puas? Padahal kalau beli di supermarket, unagi kabayaki yg frozen harganya tidak sampai 200ribu, sudah bisa buat makan berdua dan puas pakai banget. Yang nyebelin itu karena kalau beli yang frozen begitu, sausnya dikiiitt banget. Untungnya ada yg share di justonecookbook spesial untuk si saus unagi ini. Unagi tare namanya. Bahannyapun ternyata standart saja bumbu jepang sehari2. Tinggal dioles2 supaya unagi lebih cantik mengkilap, dan tentunya menambah citarasa dari unadon itu sendiri.Note: unagi memang belut tapi masuk kategori ikan (bukan belut lokal seperti yg biasa ditemui di pasar). Yang saya dengar meskipun di resto, mereka juga pakai unagi kabayaki frozen karena memang di indo tidak ada fresh unagi. Dengan bahan baku yg sama, unagi dioven sendiri di rumah vs makan unagi di resto dengan porsi sama, harganya 185ribu vs 450ribu(harga minimal, belum service dan pajak)

Isekai Izakaya Nobu anime inspired#animefoodrecipe

Salah satu menu sushi favorite saya adalah unagi sushi.. Tapi karena harganya yang lumayan mahal jadi mikir 2x deh klo beli 😁.. Untungnya pas di kota saya nemu unagi yang ukurannya lebih kecil, jadi harganya lebih murah.. cuzz deh bikin unagi sushi di rumah 🤤

Buat menu untuk makan siang yang simple aja tapi tetap sehat & bergizi.. Aku buat vegan unagi don! 🍆Biasanya kan pakai belut ya, ini diganti pakai terong ungu. Untuk orang yang vegetarian dan vegan bisa jadi salah satu ide menu ini 😍.#CookpadCommunity_Tangerang

Sayur gak cuma daun.Banyak sayur yang kita masak ternyata bukan daunnya, tapi buahnya. Tapi buahnya kita sebut sayur, nah gimana tuh 😄Salah satunya terong ungu ini. Coba ini sayur atau buah?Tentu sayur ya. Biasanya dimasak menjadi terong balado, kali ini bikin olahan yang berbeda dan unik, tentu rasanya enak banget. Teksturnya lembut dan bumbunya manis, ada sedikit pedas, enak deh pokoknya.#sayurtanpadaun#gas2025

Hai teman-teman. Kali ini aku cooksnap resep unagi terong ini dari Cp : @bebbycintBiar ga bosen yaa masak terong balado terus. Kali ini pake bumbunya cukup bumbu oles-oles aja lho. Tapi rasanya yummy banget!Yuk cobain resep ini, happy cooking!#pejuanggoldenbatikapron

Lazy mode on, bu ibu... Niat hati pingin masak ini itu... Apa daya kok males benerrrr... Ini sudah 3 hari berturut2 saya ngandalin abang gojek untuk urusan makan... Lah gimana, di sini orang2 masih pada libur Galungan. Komplek jadi sepiiii, pasar juga antara ada dan tiada, tukang bakso keliling juga libur, warung makan tutup, tukang sayur juga gak lewat. Akhirnya, saya minta tolong aja ke abang gojek ke supermarket Papaya beli Unagi.*siap2 dilempar panci sama ibu2 kukpad karena postingan ini bukan resep, orang unaginya tinggal masuk microwave doang 😂😂😂