Balado Telur Puyuh Terong

Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Masakan yang enak, simpel dan pastinya membuat boros nasi.

#BALONChallenge
#KreasiTelur
#CookpadCommunity_Kalteng

Balado Telur Puyuh Terong

5 orang berencana membuat resep ini

Masakan yang enak, simpel dan pastinya membuat boros nasi.

#BALONChallenge
#KreasiTelur
#CookpadCommunity_Kalteng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh
  2. 1 buahterong ungu
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyagula pasir
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Bumbu Halus
  8. 4 buahcabai keriting
  9. 8 buahcabai rawit
  10. 4 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 50 mlair, untuk memblender

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus telur puyuh sampai matang,lalu kupas kulitnya. Potong-potong terong dan goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu sampai halus, lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai matang dan tanak.

  3. 3

    Masukkan telur puyuh dan terong, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai meresap, cicipi rasanya dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heny Rosita
Heny Rosita @heny_rosita
pada
Samuda, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia
Kumpulan resep rumahan yang sederhana dan simpell ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa