Balado Telur Puyuh Terong

Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
Bandung

Tantangan Minggu ini periode 14 April hingga 20 April 2025 adalah olahan telur unggas. Yakin deh teman-teman Cookpad sudah jago mengolah balado telur, tapi buat yang baru belajar masak bisa mencobanya

Kali ini masak balado telur puyuh dan terung saja masak yang simple dan enak.
Dimakan dengan nasi hangat juaraaa rasanya. Yuk di buat

#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#Telurbintangdapur
#pais_endogendogan

Balado Telur Puyuh Terong

34 orang berencana membuat resep ini

Tantangan Minggu ini periode 14 April hingga 20 April 2025 adalah olahan telur unggas. Yakin deh teman-teman Cookpad sudah jago mengolah balado telur, tapi buat yang baru belajar masak bisa mencobanya

Kali ini masak balado telur puyuh dan terung saja masak yang simple dan enak.
Dimakan dengan nasi hangat juaraaa rasanya. Yuk di buat

#cookpadcommunity_bandung
#gas2025
#Telurbintangdapur
#pais_endogendogan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
3 orang
  1. 250 grtelur puyuh
  2. 1 buahterong ungu
  3. Bumbu halus
  4. 7 buahcabai merah keriting
  5. 10 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 lembardaun jeruk iris halus
  8. Seasoning
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdmgula
  11. 1/4 sdtkaldu jamur
  12. 150 mlminyak goreng

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Bersihkan telur lalu rebus dengan menambahkan garam lalu masak hingga matang selama 7 menit.

  2. 2

    Kupas kulit telur lalu goreng hingga berkulit. Sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih terung ungu lalu belah memanjang potong menjadi delapan bagian

  4. 4

    Goreng terung hingga empuk sisihkan

  5. 5

    Haluskan bumbu balado. Tuang 3 sdm minyak goreng lalu masukan bumbu halus masak hingga harum dan tanak

  6. 6

    Masukan daun jeruk dan bumbu seasoning. Aduk rata koreksi rasa

  7. 7

    Masukan telur puyuh dan terung aduk rata. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nirmala Lili
Nirmala Lili @jarijemarilili
pada
Bandung
enak atau tidaknya suatu makanan hanya masalah selera. insya Allah jika di buat nya dengan cinta semua menjadi enak 😍😍 ibu rumah tangga penyuka masak berawal dari seringnya ayah membawakan buku resep..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa