Sup Iga Sapi Berempah
Kali ini saya coba resepnya mba Nathalia.
Supnya segar sekali..enak banget. Kaldu nya itu nendang banget. Rempahnya bikin enak..
Saya rebus iga nya menggunakan metode 7 30 7, masak iga dalam air mendidih selama 7 menit, panci ditutup rapat. Diamkan 30 menit masih dalam keadaan tertutup rapat.
Masak kembali 7 menit, panci tertutup rapat.
Kemudian mulai diolah dengan bahan- bahan lainnya.
Cuss dicoba bun!
Sup Iga Sapi Berempah
-
Novita PrimMut“Setor cooksnapnya..Trima ksh resepnya... enak👍👍👍” -
Santi Dewi Komala Sari“Enak..alhamdulilaah..suka bgt..mksh kak r3sep nya” -
mom's ega“Sop iga sapi with enoki” -
Siti Sundari“Alhamdulillah ..seklrga PD suka SOP nya 👍Terimakasih resepnya bunda🙏🤗” -
Deasy Koten“Terima kasih atas resepnya bun....enakk....enakkk...foto dulu di atas kompor. Klo ud di meja takutnya gak bs ke foto😁🤭” -
bunda ity“Alhamdulillah jadi..enak nih..saya tambahkan cengkeh biar main kerasa rempahnya...makasii resepnya mom...”
Kali ini saya coba resepnya mba Nathalia.
Supnya segar sekali..enak banget. Kaldu nya itu nendang banget. Rempahnya bikin enak..
Saya rebus iga nya menggunakan metode 7 30 7, masak iga dalam air mendidih selama 7 menit, panci ditutup rapat. Diamkan 30 menit masih dalam keadaan tertutup rapat.
Masak kembali 7 menit, panci tertutup rapat.
Kemudian mulai diolah dengan bahan- bahan lainnya.
Cuss dicoba bun!
Cara Membuat
- 1
Tulang iga yg sudah dicuci bersih dimasak sebentar di dalam air mendidih untuk menghilangkan bau dagingnya. Buang airnya.
Didihkan kembali air secukupnya, masukkan tulang iga, tambahkan 1 daun bawang dan 1 batang daun seledri, masak sampai matang
Saya menggunakan metode 7 30 7, masak 7 menit dalam panci tertutup. Matikan api.biarkan 30 menit dalam keadaan tertutup rapat.Kemudian masak 7 menit lagi.
Persiapkan bumbu lainnya
- 2
Lanjut membuat bumbu nya, panaskan margarine, tumis bawang bombay sampai matang dan harum, lalu masukkan bumbu halus..tumis sampai wangi dan matang, tambahkan bumbu rempah, tumis sampai keluar aroma rempahnya. Masukkan ke dalam rebusan iga.
- 3
Tambahkan wortel, masak sebentar, lalu masukkan kentang, beri seasoning, tes rasa, masak sampai kentang matang, kecilkan api tutup panci, masak 5 menit supaya meresap. Sajikan dengan menambahkan bahan pelengkap.
Rasa nya enak, gurih, segar.
Resep Serupa
-
Sup Iga Sapi Berempah Sup Iga Sapi Berempah
Simply comforting! Sehat, segar dan cocok utk menghangatkan tubuh 😍 rebus iga hingga empuk dan mudah lepas dari tulangnya. Selamat mencoba!#GATA#GenerasiAprontis#BalonChallenge#RempahRempah#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23#Semangcook_RempahRempah
-
Sup Iga Berempah Sup Iga Berempah
Cuaca Mendung dan Hujan memang butuh sajian berkuah.Resep ke-36Utk #PejuangGoldenApron3Siang ini saya posting Resep yang mungkin semua orang sudah biasa membuatnya.Iya sajian Sup ini bisa saja memakai bahan lainnya. Selain Iga pastinya.
-
Sup Iga berempah Sup Iga berempah
Sup Iga ini aroma rempahnya sangat wangi, cocok juga untuk menghangatkan badan.source: IG windy_kho
-
Sup Iga Sapi Rempah Sup Iga Sapi Rempah
Masih ada sisa iga sapi kurban kemarin trus bikin sup ini. Rasanya seger ringan dan enaak...#dagingsapi#supiga
-
Sop Iga Sapi Berempah Sop Iga Sapi Berempah
Baru pertama buat sop iga berempah. Biasanya masak seperti biasanya sop. Ini sengaja dimasak pake rempah, kebetulan waktu itu bapake lagi sakit dan harus bedrest selama 1 Minggu. Setiap makan pengennya yang berkuah dan hangat. Disuguhi ini buat makan siang waktu itu, ya ampun seneng banget liatnya, kayak bukan orang sakit deh 😆 nambah lagi sampe kita ga kebagian iganya. Tapi ga apa ya, yang penting liat bapake enak makan itu sangat luar biasa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung
-
-
Sup iga sapi berempah Sup iga sapi berempah
Sup iga cocok banget ini Bun di recook buat santapan di musim penghujan, aroma rempah nya Indonesianfood bgt..
-
Sop Iga Sapi berempah Sop Iga Sapi berempah
Sebagai penggemar soto banjar garis keras hehehe saya kalau makan sup Iga di luar rumah yang bening gak berempah berasa plain cuman rasa garam dan micin. Kaldu sapi nya akan lebih enak ditambahkan rempah dan bawang nya diulekyuk masak, suami suka sekali sup Iga. Kalau makan diluar dia mesti nambahin kecap sambal garam lada dsb biar enak. nah ini kuahnya udah enak banget
-
-
Sup Iga Sapi Bening Sup Iga Sapi Bening
Masing punya iga 1/2kg lagi pengen di buat sup. Inspirasinya dari Devina Hermawan. Resep asli pakai 1,5kg iga. Jadi saya hanya pakai 1/3 dari resepnya.Ini resep yang saya pakai.Saya pakai lada hitam bubuk dan kaldu sapi jadi airnya agak gelap. Jika ingin lebih bening pakai lada putih bubuk dan kaldu bubuk jamur.#igasapi #supiga #supihasapi #masakanindonesia #olahanigasapi #bundaei#dagingkurban #cookpad_id
-
Sup Iga Sapi Sup Iga Sapi
Sup Iga Sapi ini enaknya dimakan waktu hujan, atau bisa dimakan kalo badan lagi kena flu. Anget banget di badan. Sup Iga Sapi versi saya, campuran di dalam nya nggak usah macem2, cukup wortel saja. Tapi kalau mau ditambahi kentang atau yang lain, monggo. Sesuai selera masing2 😀
-
Sup Iga Sapi Seger Sup Iga Sapi Seger
#BALONChallenge#BahanBalonB=bawang merahB=bawang putihB=bawang daunL=lada bubuk Senin,26 Februari 2024
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar