Ketan Urap Kelapa

Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
Lampung Tengah, Indonesia

Bismillah ...
Jajanan masa kecilku ini 🤭
Masyaallah banget, pas makan ini auto berasa nostalgia banget, keinget dulu pas jaman masih kecil, suka beli ini di warung depan rumah yang jual nasi uduk, ketan kelapa, gorengan dan sejenisnya.

Alhamdulillah banget, kemarin sore nemu resep ini pas lagi cari referensi di pencarian. Langsung save resep, langsung eksekusi siang tadi, mumpung bahan komplit 🥰

Source : @yanti_sutanto
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16769563

#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepKetanUrapKelapa
#OlahanKetan_Ismy

Ketan Urap Kelapa

Bismillah ...
Jajanan masa kecilku ini 🤭
Masyaallah banget, pas makan ini auto berasa nostalgia banget, keinget dulu pas jaman masih kecil, suka beli ini di warung depan rumah yang jual nasi uduk, ketan kelapa, gorengan dan sejenisnya.

Alhamdulillah banget, kemarin sore nemu resep ini pas lagi cari referensi di pencarian. Langsung save resep, langsung eksekusi siang tadi, mumpung bahan komplit 🥰

Source : @yanti_sutanto
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16769563

#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Palembang
#ResepKetanUrapKelapa
#OlahanKetan_Ismy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 250 gramberas ketan
  2. 200 mlsantan (aku 65ml santan instan plus air, ditakar menjadi 200ml)
  3. 1 lembardaun pandan
  4. 1 sdtgaram
  5. 💦💦
  6. BAHAN TABURAN :
  7. 1/4 butirkelapa setengah tua, parut
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Cuci bersih beras ketan. Lalu rendam minimal 3 jam (aku hanya rendam 1,5 jam, karna beras ketannya pakai yang super lembut).

  2. 2

    Setelah itu, tiriskan beras ketan.

    Panaskan panci kukusan. Lalu kukus beras ketan selama 15 menit, kemudian matikan kompor.

  3. 3

    Campur santan dengan garam dan daun pandan, lalu masak di atas kompor hingga mendidih.

  4. 4

    Masukkan beras ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan. Aduk rata sampai santan meresap.

  5. 5

    Panaskan kembali kukusan. Lalu kukus kembali ketan selama 25 menit/hingga matang.

    Sambil mengukus kembali ketan. Kukus juga Bahan Taburan, diwadahi wadah tahan panas.

    Setelah matang, angkat.

  6. 6

    Siapkan piring saji.

    Taruh ketan di dalam piring. Taburi kelapa parut di atasnya.

    Siap untuk disajikan ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ismy Maulidasary
Ismy Maulidasary @ismymaulidasary
pada
Lampung Tengah, Indonesia
Ig : @ismy_maulidasaryFb : Ismy MaulidasaryTiktok : ismy1610Ibu dua anak yang hobby masak dan senang mencoba resep simple. Hobby pepotoan haskar masakan alakadarnya 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa