Otak- otak Goreng

Bikin otak- otak buat cemilan sekalian bisa buat stok dikulkas😊, aku bikin setengah resepnya buk @eennuraeni karna dikulkas ikannya cuma tinggal sisa" 😁😁, untuk tepungnya aku tambahin karna ko lembek lengket susah ngebentuknya, tapi rasa ikannya masih aman ko..
#GenerasiTehObeng
#CoMBatLAKSE_CsEenNuraeni
#CookpadCommunity_Batam
#OlahanIkan
Otak- otak Goreng
Bikin otak- otak buat cemilan sekalian bisa buat stok dikulkas😊, aku bikin setengah resepnya buk @eennuraeni karna dikulkas ikannya cuma tinggal sisa" 😁😁, untuk tepungnya aku tambahin karna ko lembek lengket susah ngebentuknya, tapi rasa ikannya masih aman ko..
#GenerasiTehObeng
#CoMBatLAKSE_CsEenNuraeni
#CookpadCommunity_Batam
#OlahanIkan
Cara Membuat
- 1
Campur ikan yang sudah dihaluskan, bumbu halus, irisan bawang merah, daun bawang, telur, Garam, gula, merica aduk hingga tercampur
- 2
Masukkan tepung sagu / tepung tapioka, aduk rata
- 3
Baluri tangan dengan tepung tapioka / sagu agar tidak lengket.
Ambil adonan 1 sdm kemudian bentuk lonjong. - 4
Didihkan air, beri sedikit minyak.
Rebus adonan yg sudah dibentuk td hingga mengapung.
Siapkan air dingin
Angkat adonan yang sudah mengapung lalu masukkan ke air dingin. - 5
Goreng otak" hingga kecoklatan, bisa disimpan frezer untuk stok camilan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Otak otak goreng Otak otak goreng
Source: xanderskitchenAbaikan bentuknya yg gk mulus 🙈 sabrangè agak susah makan ikan, jadi ibukk harus pinter pinter ngolah ikannya, ini otak otaknya enak banget, gk cm sabrangè yg doyan, bapaknya juga 😂 Yola Pitaloka -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
#GA_TheNextLevelpasar saya sekarang sudah ada yang jualan tenggiri fillet, senang banget, untuk hari minggu ini saya buat cemilan otak2 goreng, ikannya berasa banget karena kita bisa atur takaran daging dan tepungnyasource: xanders kitchen Mey -
Otak-otak Goreng Otak-otak Goreng
Selalu susah bilang NO ke gorengan.... Nyetok beginian di kulkas udah bahagia bener rasanya... Pengen nyemil tinggal sreeeeng digoreng beres deh... Indrini Kusumayekti -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Aku pernah share otak2 yg pake daun pisang trus dipanggang, skrg bikin otak2 yg digoreng ya...Bikinnya gampang kok.Source: icha irawan Fang ✅ -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Bismillah..Camilan sore dikala hujan, pas bgt 😂😊Source : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3058483-otak-otak-goreng?invite_token=BoMzkfft3VyqQrz1oPEnF3bk&shared_at=1611809740#MasihDiRumahAja#keepsafehealthyandhappy#dapoernyamimi#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi Tina Hasbie -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Punya stok daging ikan tengiri di freezer, mumpung ada waktu coba bikin otak otak buat krucil. Ternyata mereka sukaaaa.....#berburucelemekemas#resolusi2019#masakanibuAr_Yo#week_38#78 Sitoresmi -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Jogja diguyur hujan lebat akhir-akhir ini. Bawaannya pengen nyemil terus. Nah kebetulan kemarin buka kulkas ada stok ikan. Trus kepikiran buat diolah jadi otak otak aja, bikin sekalian banyak buat jd frozen food. Biar kalau pengen nyemil tinggal goreng. Otak otaknya ngga bau amis, enak, kenyal tapi lembut. Resep asli dari ci Jun tapi saya modif, saya tambah santan dikit plus bawang goreng biar makin gurih+wangiii. Resep di bawah hasilnya lumayan bnyak. Tapi karena malas bentuk dan adonan lengket akhirnya saya bulatin aja pakek sendok kayak kalau bikin baso. Yuk bikin otak-otak, enak lhoo 😄😄😄Source: @xanderskitchen Fatimah Noor Jannah -
-
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Source : Xander's kitchenSudah pasti kenalnya dengan ci jun.. kebetulan resep saya ambil dari buku best seller nya..Saya dulu doyan banget jajan otak2 di pinggir jalan..tapi semenjak tau asal muasal ikannya bagaimana dengan penglihatan aku sendiri .jadi ga berani makan lagi.. mendingan bikin sendiri dah apalagi untuk buah hati kita.. ga susah kok 😊Yuk dicoba..#Selasabisa #Cookpadcommunity#tenggiri #ikan Wiena tan -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Edisi ngabisin sisa stok tenggiri di freezer. Resep by mommychaa sekeluarga pada doyan loh. Yuk cobain Melly Pebriyanti -
Otak-Otak Goreng Otak-Otak Goreng
Punya sedikit ikan tenggiri di kulkas,buka buku resep (*baca buka IG nya @xanderskitchen 😁) sptnya pas klw dibikin otak2,karna tdk butuh ikan yg banyak,ini enak ya,lebih higienis,bener kata mbak Jun klw beli itu suka bau2 gmna gitu 🙊🙊tp punyaku agak alot 😭,tdnya aku pikir kok adonannya lembek bgt yak trs aku tambahin sagunya,mgkn kebanyakan kali nuangnya atau ngaduknya terlalu semangat 🙈😂😂tp tenanggg,ttp enak kok kenyal2 berasa ikannya,sukaaa 😍😍 apalagi anak2 sama umi,favorit ini sih 😋😋 Endah Palupi -
Otak Otak Goreng Otak Otak Goreng
Assalamualaikum ... Salam sejahtera man teman ku 🙏Sudah resah karena selama satu Minggu ini saya lagi di luar kota, takut ga ada stok yang sesuai dengan tema, ga bakalan ikutan PosBar di Minggu ini dan kemarin hari Jum'at membuat camilan otak-otak goreng, untuk tabungan resep resep #Posbar nya mamah aja ceritanya, malahan membuat 2x resep untuk di bawa buat bekal di jalan. Alhamdulillah ternyata keluar juga di tema Minggu ini MashaAllah 🥰#OtakOtakGoreng Recook dari mba @d_sus14#BekalCemilan #BekalDariRumah #PilihMasakUntukAnak.#GenerasiTehObeng #GTO3#CoMBatPRaTA_OlahanSeafood#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis #GA_ke16#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunKudapanSeafood#CemilanSeafood Een Nuraeni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar