📆 27.02.2024Besok itu umat Hindu sudah mulai persiapan hari raya Galungan yang jatuh pada hari Rabu, 28 Februari 2024. Wali kelasnya Kakak turut merayakan, jadi untuk hampers kecil-kecilan agar Kakak belajar silaturahmi dan dekat dengan Bu Gurunya, saya buat bolu kukus mekar yang cantik ini. Kakak senang sekali, dan bersemangat saat mengucapkan selamat hari raya kepada Bu Guru. Good job, Kakak. 👍🫰 Meski tak banyak, semoga Bu Guru menyukai snack kecil dari Kakak. 🙏Meski tanpa soda, bolu bisa mekar dengan bagus, dengan syarat :- memakai bahan-bahan yang fresh.- adonan dikocok hingga mengembang, kental dan berjejak.- pengisian cup hingga penuh.- mengukus dengan air secukupnya, karena jika kebanyakan saat mendidih air akan nyiprat ke bolu menyebabkan bolu jadi bantat. Keriput di bawah dan mekar di atas.- alasi tutup kukusan dengan serbet.- mengukus dengan api besar, jangan dibuka sebelum waktunya.#GenerasiAprontis #CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2024_RatihBali #BoluKukusNeapolitan #BoluKukusMekar #BoluKukusSource : @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/17101664

Tak bosan bosan mata memandang foto ini, belum bisa moveon 😄 bagaikan habis nonton drakor happy ending, moveon nya berbulan bulan 😄Cantiiik, dan rasanya sesuai dengan paras nya yg Ayu 😍. Di masukin kulkas pun tetep lembut.Dan yang pasti hanya tinggal kenangan alias foto 😄Pertama lihat resep ini, aku langsung jatuh hati, bahan bahannya yg simple, dan mudah. Karena biasanya aku melihat resep bolkus mekar ada yang pake soda kue, ada yang pake sprite, dan aditif lain nya..Sewaktu masih sekolah di kampung. Aku sering melihat di rumah dan tetangga membuat nya menggunakan minuman soda.Sehingga aku pun tidak tertarik untuk membuatnya...😊Makasih resepnya mba @fitrisasmaya, Semoga berkenan ya Mba 🙏🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17101664

Source Chalistaa KitchenNote:* Gunakan api besar* Beri jarak saat mengukus dan jangan terlalu banyak cup yang dikukus (harus berjarak)* Jika tidak menggunakan klakat, sebaiknya tutup panci di alasi kain serbet agar tidak ada air yang menetes ke adonan#PejuangGoldenBatikApron

Gunakan telur suhu ruang dan api besar saat mengukus

Perdana bikin bolu kukus, sengaja cobain yg tanpa soda, masya Allah tabarakallah cantik bgt mekar, seneng banget pas buka tutupan eh geulis 😍😍Source: ochirosi

Baru pertama kali coba bikin bolu kukus, gak bantet dan mekar sempurna :)

Bolu Kukus Tanpa Air Soda Anti Gagal

Bikin bolu kukus tanpa soda juga bisa mekrok kok. Tipsnya1. Adonan dimixer sampai bener2 kental ya..2. Kukusan harus benar2 panas dan beruap besar ketika adonan dimasukkan. Proses mengukus juga pakai api besar ya.3. Alasi tutup kukusan dengan serbet bersih agar uap air tidak jatuh ke bolu kukus4. Air dalam kukusan jangan overload ya..jadi ketika mendidih nggak nyiprat ke pantat bolu kukusnya. Nanti bantat.5. Jangan buka2 kukusan sebelum 15 menit6. Jumlah bolu kukus yg dimasukkan ke kukusan/dandang jangan terlalu banyak agar bisa mekrok.Rebake dari bu hadi dengan sedikit modifikasi...Ok..lanjut resep..

Minggu ke-14 (6 September 2020)Source : OohbaniUdah lama pengen bikin bolkus semangka, akhirnya nemu resep ini, langsung praktek, bener, anti gagal.#BandungArisanRecook4_Oohbani#CookpadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#week14

Source : Youtube Calistha KitchenBaru nyoba dan alhamdulillah langsung berhasil..mekar cantik😍rasa manisnya pas dan lembut banget..

Entah kenapa lihat hasil bolkus nya meni seneng pisan tiada tara, hasil nya sangat sangat memuaskan😍😍,,,sebelum nya sempat bikin sampe 5x dan gagal total, ga tau salah nya d mana🤔. Krn penasaran saya bikin lg dg versi yg sama yaitu tanpa soda,, Alhamdullilah kali ini berhasil,,bolkus nya ngakak semua🤗🤗 sampe cup terakhir.Saya cookmark resep eyang puji n ternyata sumbernya dr resep teh Bani (Oohbani)😊.Terinspirasi dari kue cucur marbel ny teh Ecy 😍.Sekalian ikut event nih arisan recook, September ceria n silihasaanSource : Puji Winarni n Oohbani#PejuangGoldenApron2#BandungSilihAsaan_Renbow#BandungArisanRecook4_PujiWinarni#WeekendChallenge#SeptemberCeria#CookpadCommunity_Bandung

Bismillâh.#PejuangGoldenApron3 week-3Jum'at, 19 Juni 2020Udah andalanqu deh ini resep. Alhamdullillâh belum pernah gagal always mekar paripurna 😍 pas banget sekalian setor buat #cabeku olahan tepung, niatnya bikin mendoan, malah ke bolkus 😂#CookpadCommunity_Bandung.#CABEKU#PakKetipakTepung