Oseng Pepaya Muda

Suci sw
Suci sw @larame

Karena di rumah banyak sekali pohon pepaya, bosen kalau cuma makan buah matangnya saja bund, buah mentahnya ternyata bisa dimanfaatkan juga loh 🥰
selain enak bisa juga untuk berhemat ga belanja sayur sehari ye kan 🤩

Oseng Pepaya Muda

Karena di rumah banyak sekali pohon pepaya, bosen kalau cuma makan buah matangnya saja bund, buah mentahnya ternyata bisa dimanfaatkan juga loh 🥰
selain enak bisa juga untuk berhemat ga belanja sayur sehari ye kan 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 orang
  1. 1 buahpepaya muda (ukuran sedang)
  2. 3 lonjorpete (opsional)
  3. 8 buahcabe keriting/cabe merah (potong serong)
  4. Bahan halus
  5. 7 buahbawang merah
  6. 5 buahbawang putih
  7. 15 buahcabe rawit (opsional)
  8. 2 buahkemiri
  9. 2 ruaslengkuas
  10. 3 lembardaun salam
  11. 1 batangserai
  12. Bahan Tambahan
  13. 3 sdmminyak untuk menumis
  14. 1 sdtgula
  15. 1 sdmgaram
  16. 500 mlair
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 5 sdmkecap manis
  19. 1/2 sdtpenyedap rasa
  20. secukupnyaLada

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pasah buah kelapa muda

  2. 2

    Uleni dengan garam agar getah hilang, cuci bersih dan tiriskan

  3. 3

    Tumis pepaya muda hingga layu, angkat tiriskan

  4. 4

    Haluskan bumbu halus

  5. 5

    Tumis bumbu halus, cabe keriting, dan pete hingga harum

  6. 6

    Masukkan bahan tambahan
    Tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Tambahkan pepaya muda, aduk rata, biarkan hingga air dan bumbu meresap, koreksi rasa

  8. 8

    Oseng pepaya muda siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Suci sw
Suci sw @larame
pada

Komentar (2)

Mamah Cookpad ✅
Mamah Cookpad ✅ @MamahCookpad
Petenya bikin Mamah pengen ke dapur 😁

Resep Serupa