Oseng Pepaya Muda

Daniar
Daniar @daniar_safitri
Batulicin, Kalimantan Selatan

Assalamualaikum..
Bismillah..
Dulu awalnya heran koq pepaya muda dimasak..?
Eh setelah dicoba ternyata rasanya ennak..
Masaknya juga simple karena di paman sayur udah jual yg bentuk irisan jadi langsung eksekusi..😊😊😊

Oseng Pepaya Muda

Assalamualaikum..
Bismillah..
Dulu awalnya heran koq pepaya muda dimasak..?
Eh setelah dicoba ternyata rasanya ennak..
Masaknya juga simple karena di paman sayur udah jual yg bentuk irisan jadi langsung eksekusi..😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grpepaya muda (potong korek api)
  2. 3 bhkacang panjang (iris serong)
  3. 100 grudang (buang kepala, kerat punggungnya, bersihkan)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 bhcabe merah besar
  7. 7 bhcabe rawit
  8. 1 1/2 ruas jaritelunjuk lengkuas
  9. 1/2 sdtgaram (sesuai selera)
  10. 1 sdtgula (sesuai selera)
  11. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan pepaya muda, bersihkan kacang panjang dan iris serong. Iris2 bawang putih, bawang merah dan cabe merah besar iris serong.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit dan lengkuas. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Lalu tambahkan 100 ml air. Setelah air mendidih, masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.

  4. 4

    Kemudian masukkan pepaya muda dan kacang panjang. Tambahkan gula dan garam. Silahkan bisa ditambah kaldu bubuk.

  5. 5

    Aduk2 dan masak sampai sayuran cukup layu. Tes rasa. Matikan dan sajikan..Alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Daniar
Daniar @daniar_safitri
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan
Bismillah..Assalamualaikum..Salam sayang dari saya seorang ibu rumah tangga dengan 2 orang putri.. 🙏🤗🥰Semoga catatan kecil resep2 yg sudah pernah dicoba bundanya di cookpad bisa menjadi referensi mereka suatu saat nanti..🤗Semangat belajar yaa bunsay..belajar di dapur..🤗☺️Terimakasiiiiihhh banyak utk cookpad dan yg sudah mampir, like, follow, recook, cooksnap..mari kita sama2 belajar dan saling menebar manfaat yaaaa..🙏🤗🥰
Lebih banyak

Resep Serupa