Pizza Rolls Tanpa Ulen

Echy
Echy @eka_hartmann
Bali

Pizza rolls disajikan sebagai dinner, bisa juga untuk snack teman ngopi. Adonan tanpa Ulen, inspirasi resep dari No Kneed Dough, Baker Bolder Channel YT. Resep sudah saya modifikasi.

Pizza Rolls Tanpa Ulen

4 orang berencana membuat resep ini

Pizza rolls disajikan sebagai dinner, bisa juga untuk snack teman ngopi. Adonan tanpa Ulen, inspirasi resep dari No Kneed Dough, Baker Bolder Channel YT. Resep sudah saya modifikasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7jam (proving5j)
25 pcs
  1. 800 gramtepung terigu (cakra)
  2. 12 grammauripan
  3. 200 gram mentega
  4. 100 gramgula pasir
  5. 280 mlsusu cair
  6. 2 butirtelur ayam
  7. Bahan filling A
  8. 3 siungbawang putih cincang
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 3 batangseledri cincang
  11. 65 gramkeju parut
  12. 125 gramsosis cincang
  13. Bahan filling B
  14. 5 sdmsaus tomat botolan
  15. 125 gramsosis cincang
  16. 65 gramkeju parut

Cara Membuat

7jam (proving5j)
  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Cairkan mentega

  3. 3

    Tuang mentega ke baskom, tuang gula pasir, susu, telur ayam, aduk merata

  4. 4

    Aduk merata

  5. 5

    Tuang meripan ke tepung terigu, aduk merata

  6. 6

    Tuang tepung ke adonan cair, aduk merata dengan spatula, bentuk bulatan

  7. 7

    Tuang ke wadah dengan di tutup, diamkan 4 jam (diletakkan dalam oven)

  8. 8

    Siapkan bahan filling, cincang sosis, kejunya diparut.

  9. 9

    Keluarkan adonan dari wadah, di bagi 2 bagian.
    Papan gilas sudah di taburi tepung terigu.

  10. 10

    Gilas adonan A, tebal 0,5 cm, ukuran 40x30cm.
    Campur rata bahan filling A

  11. 11

    Taburi merata filling ke permukaan adonan A, iris horizontal, ukuran 2 ruas jari (kira-kira jadi 12 pcs)

  12. 12

    Kemudian masing masing irisan di gulung, taburi loyang dengan tepung roti.

  13. 13

    Tata adonan di loyang, diamkan 1 jam prooving.

  14. 14

    Ambil Adonan B, gilas setebal 0,5, ukuran 40x30cm

  15. 15

    Olesi, saus tomat, taburi sosis, dan keju parut

  16. 16

    Gulung, bagi menjadi 13 bagian

  17. 17

    Taburi loyang dengan tepung roti, tata adonan diam kan 1 jam

  18. 18

    Setelah prooving 1 jam, siap untuk di panggan oven.
    Panasi oven suhu 190 derajat Celcius dulu, selama 10 menit

  19. 19

    Pangang adonan A selama 20 menit

  20. 20

    Pangang adonan B selama 20 menit

  21. 21

    Siap di nikmati, untuk dinner, side dish nya salad.
    Bila Untuk snack disajikan bersama teh atau kopi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Echy
Echy @eka_hartmann
pada
Bali
Home cooking foods are the best ❤️❤️❤️❤️My ig: eka_hartmann
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa