Roti Gembong (oven tangkring)
setiap liat aneka macam roti selalu bikin tertarik untuk mencoba. dan hari ini saya coba salah satu roti yang buat saya penasaran... dan ternyata lembut, empuk dan beda aja sensasinya dengan roti isi atau roti tawar.
yang suka per roti an wajib sih coba ini, dijamin ketagihan hehehee...
Roti Gembong (oven tangkring)
setiap liat aneka macam roti selalu bikin tertarik untuk mencoba. dan hari ini saya coba salah satu roti yang buat saya penasaran... dan ternyata lembut, empuk dan beda aja sensasinya dengan roti isi atau roti tawar.
yang suka per roti an wajib sih coba ini, dijamin ketagihan hehehee...
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan A aduk rata, masukan bahan B perlahan² sambil diuleni sampai setengah kalis, tambahkan bahan C uleni sampai kalis elastis, istirahatkan 45 menit.
- 2
Kempiskan adonan, uleni sebentar. timbang adonan jadi 12 buah @46-48gr bulatkan. istirahatkan 10 menit.
- 3
Rolling adonan bentuk memanjang dan tata di loyang yang sudah dioles dan dialasi baking paper (ukr 24x10x7). susun adonan masing² 6 buah. istirahatkan lagi sampai mengembang 2x lipat. bisa 1 jam atau lebih tergantung suhu masing²
- 4
Panaskan oven, oles roti dengan air/susu sebelum dipanggang.
panggang di oven tangkring, api sedang selama 20-25menit. sesuaikan dengan oven masing².
- 5
Setelah matang, oles roti dengan margarin. keluarkan dari loyang. istirahatkan sampai adem suhu ruang.
- 6
Setelah roti dingin belah jadi 2 tapi jangan sampai putus, oles dengan butter cream, parutan keju dan taburan meses coklat tutup roti, roti siap di santap, jangan lupa dipotong² dulu heheeee...
enak lembut banget.
- 7
Buat butter cream,
mixer margarin sampai mengembang dan pucat sambil ditambahkan gula halus perlahan², jika kurang manis bisa ditambahkan gula sesuai selera.ini butter cream versi yang lebih tahan lama disuhu ruang karena tidak mengandung susu atau kental manis. karena tidak akan langsung habis. bisa awet 1bulan lebih disuhu ruang yang penting tertutup rapat dan tiap mau mengoles dengan alat yang bersih.
bisa untuk olesan bolu gulung, cake potong,roti tawar dll
Resep Serupa
-
Roti Gembong Roti Gembong
Berawal dari saudara yang memberi oleh oleh roti gembong membuat saya ingin berkreasi sendiri.Source : ig ayoe_widya83#SAFInstanXClover#SemarakSAFInstan#SAFRagiAhlinyaRoti#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_surabaya#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif
-
Roti Gembong Roti Gembong
Assalamu'alaikum cookpaders...Setelah bolos beberapa kali akhirnya ikutan semarak lagi yeaayyyy.Kali ini tema semarak nya dari mba @alaBunna yaitu makanan khas Kaltim. Dari deretan makanan khas Kaltim aq pilih roti gembong. Salah satu jenis roti kesukaan karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang enak.Roti gembong ini ngehits beberapa waktu lalu. Roti khas Kutai Kartanegara-Kalimantan Timur disebut gembong yang artinya gembung/menggelembung. Bentuknya mirip roti tawar namun ada isian di dalamnya.Source : @daniar#BekoanUrangKaltim#Semarak_BekoanUrangKaltim#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo
-
Roti Gembong Roti Gembong
🍞Roti lembut isi suka-suka🌰🧀🫓☺️Gara-gara anak gadis beli roti gembong mulu, jadi penasaran bikin sendiri😆👩🍳Langsung aja ulen-ulen,jangan lupa pakai margarin rose brand karena teksturnya creamy dan wangi. Bisa bikin roti empuk dan aromanya khas.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/r/24391315👩🍳yuk mom cooksnap👩🍳🌻masak itu mudah dan menyenangkan 🌻#posbarmeetup_palembang2025#30#cookpadcommunity_palembang#GAS2025#Gasposbarke24#teamkejususu
-
Roti Gembong Roti Gembong
Setoran yang ketiga untuk mbak @Lilis_DapoerTara . Semoga berkenan y mbak. Saya milih roti Gembong karen ini favorit anak2 d rumah. Beberapa kali pgn nyoba tp g jadi2, akhirnya skrg eksekusi dan puas dg hasilnya.Terimakasih timlo coboy @ella_elloet @galia_salfitri dan mbak Lilis untuk dedikasinya di coboy. Semoga menjadi amal ibadah mbak2 semua. Aamiin#Coboy2025#TiketGAS2025#ApresiasiTimlo2024#KoncoPlek2025#KoncoPlek2025_OurBelovedTimlo24#CookpadCommunity_Surabaya
-
-
Roti Gembong Roti Gembong
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..MasyaAllah roti ini habis dalam sekejap, tapiii bunda ambil 2 buat ayah biar kebagian 😆😆😆Bocil2 doyan bangettt..ini fotonya cepet2..😄..karena bocil dah ga sabar..setelah matang, rotinya saya bagi 2 trus dikasih meises coklat karena ga ada selai coklat..😁🙏🤭..makasiihh mb @An_nesha resepnya..rotinya lembyuutt..semoga berkenan yaaa..🙏🤗🥰Untuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15163398-209roti-gembong-khas-kutai?invite_token=4KU79tn2DZQ94UuHq5deJN7F&shared_at=1624753855#Cooksnap_Kaltim#SupportBumil#CookpadCommunity_Kalsel
-
Roti Gembong Roti Gembong
Assalamualaikum ... Salam sejahtera teman 🙏Selamat menjalankan ibadah puasa, siap pulang tarawih pasti lapar dan saya lagi pingin ngemil Roti Gembong nya @noviindriana kesukaan suamiku ini, saya membuat setengah resep jadi 2 loyang roti tawar, dan ada modifikasi sedikit, nov terimakasi resepnya 😘#CoMBatLAKSE_CsNoviI#CookpadCommunity_Batam#TimTehObeng_Batam#RencanakanKebaikanmu#Bakerpad_BerbagiKebaikan #Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Sumut#TiketTheAprontis#CookpadIndonesia
-
Roti gembong Roti gembong
Source : youtube @bangungembilDari fb @ayou_widya83Roti gembong , adalah roti lembut yang diisi dengan macam-macam isian.Mau roti dengan isian manis atau yang asin juga enak.Isian manis misalnya selai nanas, duren, selai strawberry, blueberry, atau lainnya.Kalau yang asin bisa diisi keju, atau abon.Sesuai selera dan kreatifitas masing-masing.Boleh dicoba nih bun...Semoga menginspirasi yaaa..#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_jakarta
-
Roti Gembong Roti Gembong
Bismillah....Cs kedua resep dari mba @Chacha_Chiput terima kasih banyak ilmu nya, semoga bermanfaat buat semua nya.Ini cemilan kesukaan anak2 jadi sengaja cari rerotian untuk dimakan bocil ketika lagi bangun tidur siang atau sambil nonton tipi. Alhamdulillah#TimloSoloNgopi_TriPujiLestari#WongSolo_Ngopi#CookpadCommunity_Solo
-
Roti Gembong Roti Gembong
Kangen dengan roti gembong di samarinda, coba resep metode tang zong dari mba riyas. Ternyata lembut...dan jadi ketagihan pake resep ini.
-
Roti Gembong Roti Gembong
bismillah.. Roti Gembong ini sangat populer di YK juga di PWT. rasanya yg empuk dan lembut, dipadu padankan dengan isian yg melimpah ruah semakin menambah nikmat 🥰saya membuatnya sendiri di rumah. rasanya ga kalah enak dg roti Gembong yg di jual (menurut saya) 😂cara pembuatan nya hampir mirip seperti roti sobek dan roti manis..#GoldenBatikApron
-
Roti Gembong Roti Gembong
Tanda cinta buat ningmins @Lilis_DapoerTara, terima kasih sudah memberi support dan manfaat di #cookpadcommunity_surabaya. Semoga segala lelah dan usaha yang mbak lakukan demi Coboy dibalas Allah dengan berlipat2 kebaikan serta pahala jariyah..semangat selalu ya mbak...🫶#ApresiasiTimlo2023#TimloCoboy2023#Coboy2023#CookpadCommunity_Surabaya#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar