به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۵ الی ۴۰ دقیقه
  1. 1 بستهخمیر باقلوا
  2. 150 گرمکره یا مخلوط کره و روغن
  3. 1 لیوانگردوی ریز خرد شده
  4. 1 قاشق چایخوریپودر هل
  5. برای شهد:
  6. 1 پیمانهشکر
  7. 1و1/3 پیمانه آب
  8. 1 قاشق غذاخوریگلاب
  9. 1 قاشق غذاخوریدم کرده زعفران
  10. 3 قاشق غذاخوریعسل
  11. چند قطرهآب لیموترش

مراحل تهیه

۳۵ الی ۴۰ دقیقه
  1. 1

    برای شهد همه مواد بجز گلاب و زعفران و بگذارید یک ربع بجوشه تا کمی غلیظ بشه بعد خاموش کرده گلاب و زعفران و اضافه میکنیم و میگذاریم خنک بشه

  2. 2

    کره رو روی حرارت غیر مستقیم ذوب میکنیم و دوغش و میگیریم هر ورق باقلوا رو با برس خوب به کره آغشته میکنیم یک چوب باریک و بلند یا وسیله مشابه رو اول خمیر قرار میدیم ۵ سانتش و تا میزنیم

  3. 3

    روی ۱/۳ خمیر مغز گردو میریزیم و خمیر و دول میکنبم

  4. 4

    از دو طرف خمیرو به طرف وسط هل میدیم تا چین بخوره بعد میله رو در میاریم و در ظرف چرب شده با کره قرار میدیم

  5. 5

    روی خمیر ها رو هم کره میمالیم به اندازه دلخواه برش میزنیم در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه تا وقتی طلایی بشه میپزیم

  6. 6

    از فر خارج کرده ۵ دقیقه بعد شهد سرد و به باقلوا اضافه میکنیم و یک شب میزاریم بمونه بعد سرو میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

نظرات (21)

darya Lorestan
darya Lorestan @cook_khandan
شیرین کام باشی عزیزم محشره👏👏👏

دستورهای مشابه