باقلوا گردویی

یک باقلوای خوشمزه و دلبر ترکی. البته یا این روش معمولا پسته ای درست میکنن که قبلا دستور اونو گذاشتم ولی که گفته فقط پسته . مگه گردو چی چی از پسته کم داره آخه😋😁🥰
#باقلوا
#باقلوا_گردو
#باقلواگردویی
#باقلوا_گردویی
#گردو
#پسته
#شیرینی
#باقلواترکی
باقلوا گردویی
یک باقلوای خوشمزه و دلبر ترکی. البته یا این روش معمولا پسته ای درست میکنن که قبلا دستور اونو گذاشتم ولی که گفته فقط پسته . مگه گردو چی چی از پسته کم داره آخه😋😁🥰
#باقلوا
#باقلوا_گردو
#باقلواگردویی
#باقلوا_گردویی
#گردو
#پسته
#شیرینی
#باقلواترکی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شربت بار را آماده کنید تا در انتهای پخت باقلوا شربت کاملا خنک بشه.
آب و شکر را روي حرارت قرار دهید تا شکر حل بشه.
سپس آبلیمو و زعفران را اضافه کنید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشه. سپس شعله خاموش کنید و بذارید تا کاملا خنک بشه. - 2
- 3
یک لایه از خمیر را پهن کنید و با مخلوط کره و روغن کاملا چرب کنید.
- 4
خمیر باقلوا را پهن کنید و یک دستمال مرطوب روی سطح اون بیندازید تا حین کار خشک و شکننده نشه.
کره و روعن را مخلوط و روی حرارت ملایم و یا داخل مایکروویو قرار دهید تا کره ذوب شده و با روغن کاملا مخلوط بشه.
🦋: افزودن روغن به کره مانع از سوختن کره میشه. - 5
مقداری از پسته خرد شده را روی آن بریزید و مطابق تصویر به کمک یک سیخ باریک یا چوبی رول کنید.
سپس به سمت وسط سیخ فشرده کنید و داخل سینی فر بچینید. - 6
- 7
- 8
سپس داخل فر ۱۸۰ درجه حدود ۲۰ دقیقه قرار دهید تا کاملا طلایی بشه.
- 9
- 10
یک تکه باقلوا با یک چای ترکی یا قهوه ترک واقعا میچسبه.
- 11
- 12
به محض خروج از فر شربت خنک را روی سطح باقلوا بریزید و اجازه دهید تا کاملا جذب بشه.
- 13
سپس با گردو و یا مودر گردو تزیین و نوش جان کنید.
- 14
امیدوارم شما هم تهیه کنید و لذت ببرید.
- 15
نوش نگاه زیباتون عزیزانم
دستورهای ضمیمه شده
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
باقلوا گردو پسته آشیانه ای
یک باقلوای خوشمزه و خوشکل#باقلوا#باقلوا_گردو#باقلوا_گردویی#باقلوا_آشیانه#شیرینی#ترکی my.national.cooking -
باقلوا گردو لوله ای
یک باقلوای ترکی خوشمزه دیگه که مهمونی شما را چشم نوازتر میکنه.#باقلوا#باقلوا_گردویی#باقلوا_لوله_ای#باقلوا_ترکی#شیرینی#ترکی my.national.cooking -
باقلوا عسلی
یک باقلوای خوشمزه و خوشکل که هم اصالت ترکی داره هم عربی#باقلوا#باقلوا_عربی#باقلوا_ترکی#باقلوا_گردویی#باقلوا_پسته#باقلوا_رولی#باقلوا_عسلی#باقلوا_پیچ my.national.cooking -
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی)😍😋
باقلوا یکی از دوست داشتنی ترین شیرینی های جهان ویکی از محبوب ترین دسرها در ایران، ترکیه، آذربایجان و حتی یونانه.باقلوا انواع مختلفی داره، اما مطمئناً هیچ کدوم به اندازه باقلوا پسته ترکیه ای که در ایران به نام باقلوا ترکی یا استانبولی شناخته شده است معروف و مشهور نیست.باقلوا استانبول یکی از دسرها یا شیرینی های معروف و پرطرفدار است که میشه با انواع مغزها اونو درست کرد.(من با گردو درستش کردم😋)❤مرررسی از پرچین جون برای این دلبر خوشمزه😋؛@ashpazye_parchin#کوک_اسنپ#باقلوای_شیرعسلی#باقلوا_ترکی#خمیر_یوفکا_خونگی#باقلوا_باخمیر_خونگی#بقلاوة_تركية#Honey_milk_baklava 👩🍳Hamideh -
باقلوا گردو ترکی با شهد عسلی
واسه وقتایی که دلت یک قهوه یا چای تلخ میخواد جای یک تکه باقلوا را نباید خالی گذاشت. لزوما نباید یک سینی بزرگ درست کنیم. من این بار بک کوچولو درست کردم و جای شما دوستان گلم خالی🍀🍀🍀#باقلوا#باقلواگردویی#باقلواترکی##باقلوااستانبولی#گردو#گردویی#شیرینی_ترکی#cevizlibaklava#baklava#cevizli#tatlı my.national.cooking -
باقلوا نارگیلی
یک باقلوای لقمه ای خوشمزه عربی#باقلوا#باقلوا_عربی#باقلوا_نارگیلی#نارگیل#عربی#baklava#Coconut my.national.cooking -
باقلوا پسته خونگی ترکی Fıstıklı Yeşil Sarma Baklava
باقلوا پسته ای به روش های متفاوتی درست میشه اما متداول ترین روش های اون 3 روش هست که یکی با کادایف و به صورت لوله ای و با مغز پسته سالم درست میشه. روش دوم که با ورق های کادایف و به صورت دایره ای و برش های باریک پیتزایی تهیه میشه و به خاطر شکل ظاهری اون به اسم باقلوا هویج معروفه.و این روشی که من امروز درست کردم. گاها با گردو یا فندق هم درست میشه که به خاطر رنگ سبز پسته معروف تر و عامه پسند تره.#جشنواره_رمضان#رمضان_ایرانی#ماه_برکت#باقلوا#باقلوااستانبولی#باقلواپسته#پسته#baklava#turkey# my.national.cooking -
باقلوا کادایف گردویی🥰
#سرآشپز_طلایی #باقلوا_ترکی #باقلوا #باقلوا_گردوییباقلوای بسیار عالی و دلچسبی بود 💞مخصوصا که رشته هاش هم خانگی بود 😍با تشکر از دوست خوبم خانم@Somi_cookpadi عزیز💗💗 سیما (مهسوند) -
باقلوا پسته فوری با خمیر هزارلا🇹🇷 Milföy Baklavası
یک باقلوای خوشمزه و فوقالعاده راحت که در کمترین زمان ممکن می شه درستش کنید و لذت ببرید.#باقلوا#باقلواپسته#پسته#گردو#شیرینی#باقلواترکی#میلفوی#خمیرهزارلا#فوری#شیرینی_فوری#شیرینی my.national.cooking -
کیک پسته باقلوا
ترکیب باقلوا و کیک پسته در یک قاب. یک ترکیب جذاب و بمب کالری که نمیشه آروم از کنارش رد شد.#کیک#کیک_باقلوا#پسته#کیک_پسته#کیک_باقلوا_پسته#کیک_روانی#روانی#کیک_خیس#کیک_شربتی#ترکی#شیرینی#کیک_ترکی#سولاردوم#revani#revani_tatlısı#turktatlısî#cake#turkish#Turkey my.national.cooking -
باقلوا خانگی
باقلوا یکی از شیرینیهای سنتی در ایران و بسیاری از کشورهای خارومیانه هست که شامل چند لایه از خمیر میباشد که بین لایه ها با آجیل خرد شده پر شده و در انتها در شربت عسل یا شکر قرار داده و غوطه ور میشود تا شیره به خورد باقلوا برود.باقلوا در تمام طول سال مصرف دارد ولی بیشتر در ایام نوروزطرف دار پیدا میکند.باقلوا انواع مختلفی داره و من در پست های قبلم تهیه چندین نوع باقلوا رو به اشتراک گذاشتم.در ایران زیبا و پر برکت ما باقلوا از زمانهای بسیار بسیار قدیم پخت میشد و شهرهایی مثل کاشان- تبریز- یزد- قزوین به داشتن باقلوا معروف هستند. باقلوای ایرانی برخلاف باقلواهای ترکی و عربی خشک تر هست و از ادویه ی هل و شربت گلاب و بادام و پسته در تهیه باقلوا استفاده میشود. باقلواهای ایرانی به شکل لوزی و مربع برش داده میشوند. دراستان گیلان نوعی باقلواهست که به باقلوای یاس معروف می باشد چون بادام بکار رفته در این باقلوا برای چندین روز با گلبرگ های یأس معطر میشوند و طعم گل یأس به باقلوا داده میشود.برای شیرین کردن باقلوا از شربتی استفاده میشود که در بعضی از دستورها با عسل درست میکنند ودربعضی دستورها شربت تهیه شده شامل شکرو بهار نارنج است.#باقلوا Rozina Dinaa -
باقلوا گردویی
#باقلوا استانبولیخیلی وقت بود قرار گذاشته بودم برا دخترم باقلوا بپزم 🤗ولی بهش گفته بودم انشالله بعد امتحانهای پایان سال برات درست میکنم بالاخره به قولم عمل کردم 😊😍 banoye ashpaz -
-
-
باقلوا ترکی😋
#باقلوا #خانگی #گردو #یوفکادر ترکیه، باقلوا بهطور سنتی با پر کردن بخشهای میانی لایههای خمیر با پسته و گردو تهیه میشود. که مردمان بخشهایی از منطقه دریای اژه به آن بادام را نیز اضافه میکنند. در حالی که در منطقه دریای سیاه برای پر کردن لایههای باقلوا از فندق استفاده میکنند.در یونان باقلوا را از ۳۳ لایه خمیر درست میکنند که اشارهای به سن و سال حضرت مسیح است. در جمهوری آذربایجان باقلوا یا به قول خودشان pakhlava با گردو یا بادام و به صورت لوزی شکل درست میشود و بهطور سنتی در بهار و در طول تعطیلات نوروز به پخت آن توجه ویژهتری دارند. در ارمنستان paklava با دارچین و میخک تهیه میشود.در سوریه و فلسطین باقلوا از ورقهای خمیر phyllo، کره، گردو و شربت شکر تهیه میشود و آن را به قطعات کوچک میبرند. این شیرینی از سالهای بسیار دوری از سرزمینهای عثمانی به کشورهای لیبی، تونس، الجزایر و مراکش نیز رفته است . در این کشورها برای اعیاد و جشنها و مهمانیها پخته میشود.باقلواهای شهر غازی عِینتاب در ترکیه و باقلوای باکی پاخلاواسی در شهر باکو از مشهورترین باقلواهای جهان به حساب میآیند. سیما (مهسوند) -
باقلوا کادایف گردویی
برای نسلی که وقتی پیر بشه..هیچوقت دلش برای جوونیاش تنگ نمیشه ...@my_national_cooking#باقلوا#باقلوا_کادایف_گردویی#کادایف_گردوییSomi Bano
-
-
-
-
باقلوا
باقلوا ترکی خوشمزه آسون، خیلی لذیذه ولی مواظب باشید تو خوردنش زیاده روی نکنید 😆#چالش_80 مریم کوکپد -
-
باقلوا ترکیبی
همه مرغ ها حیله گرند،اگه نویسنده داستانیک روباه باشد !"رالف والدو"(خدایا شکرت برای همه چیز 🤲😊)#سوپر_آشپز#هل#باقلوا#باقلوا_ترکیبی#باقلوا_شعریههفته سوم چالش مرداد ماه 😍 بانوی کرمانشاهی -
🌸باقلوا شیر عسلی🌸(باقلوا ترکی)
#رمضان_غیرایرانی#باقلوا#باقلوا_شیر_عسلی#باقلوا_ترکی ممنون از دوست خوبم حمیده جان❤ @Hamideh_cook 🌟Mahta🌟 -
باقلوای شیر عسلی (باقلوا ترکی) با خمیر یوفکا خانگی
باقلوای من بارسپی بسیار عالی دوست عزیزم حمیده جان 🌹🌈🤗@Hamideh_cook Sara Asadpour👩🏻🍳 -
باقلوا
متاسفانه تودنیای ما. وقتی گریه میکنی میگن ولش کن بزارراحت باشه .ولی وقتی میخندی میگن چی شده بگو ماهم بخندیم ..!#باقلوا#پسته#گردو#دارچین#شیرینی#مغزیجات sabzine_m -
باقلوا رولی
همیشه فکر میکردم درست کردن باقلوا خیلی سخت باشه در صورتی که اصلا اینجور نبود خیلی راحته فقط کافیه مراحلش رو پشت هم انجام بدی تا یه باقلوای خوشمزه داشته باشی☺️پست قبل با فر دستساز بود این یکی با فر، که فرقی با هم نداشتن فقط با فر یه کم طلایی تر میشه و فکر میکنم چندان مهم نیست.#شیرینی_عید Azam -
-
باقلوا
این باقلوا رو خیلی وقت بود میخاستم درست کنم ولی بالاخره روز زن این خوشمزه رو به افتخار خودم و تمام مادران مهربان درست کردم😊😋😍#روز_زن«اللَّهُمَّ اسْتَعْمِلْنِی لِمَا خَلَقْتَنِی لَهُ»خدایا مرا در راهی خرج کنکه مرا برای آن آفریدی…❣حضرت مادر سلام الله علیها💌مهج الدعواتبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی💐💐@safura_dabiri Amiran -
-
باقلوا ترکیه Baklava
#باقلوا_ترکیه همراه با آموزش اصل خمیر باقلوا ترکیه بطور اصولی ... Baklava#اصلیت باقلوا به ترکیه و کشورهای آسیای میانه برمیگردد. اما در ایران، تبریز، یزد و قزوین معروفترین باقلواهای کشور را دارند. باقلواهای تبریزی پرشهدتر از باقلواهای یزد و قزوین هستند و در مناطق مرکزی ایران مثل اصفهان هم باقلوا کمشیرین اما پرمغز تهیه میشود. باقلوا البته به بعضی از کشورهای عربی مثل لبنان و سوریه هم رفته و تا روسیه و یونان و قبرس هم رسیده است. mahnazchef
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)