Pusztafazék 🇮🇹👌
Sándor Roland (Mr.Soup) @sandor_roland
A magyar finomságok mellett néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el ezt a levest, ami olyan laktató, hogy utána nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Az olasz levesek legtöbbször egy nagyon sűrű ételt jelentenek, amiben a „lé” szokott lenni a legkevesebb, így van ez ennél a receptnél is, laktató és kiadós, az igazi, "megáll benne a kanál" típusú étel. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Pusztafazék 🇮🇹👌
A magyar finomságok mellett néha érdemes valami újat is kipróbálni. Ezúttal evezzünk olasz vizekre, és készítsük el ezt a levest, ami olyan laktató, hogy utána nem fogjuk igényelni a másodikfélét. Az olasz levesek legtöbbször egy nagyon sűrű ételt jelentenek, amiben a „lé” szokott lenni a legkevesebb, így van ez ennél a receptnél is, laktató és kiadós, az igazi, "megáll benne a kanál" típusú étel. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
Elkészítés
- 1
Felforrósított olajon a vöröshagymát aranysárgára pirítom, tűzről levéve pirospaprikával meghintem, kevés alaplével jól elkeverem.
- 2
Hozzáadom a sertéshúst, fűszerezem, a fokhagymát hozzákeverem és erős tűzön fedő nélkül zsírig pirítom, ekkor a tüzet mérséklem, kevés hús alaplevet hozzáöntve fedő alatt gyakran kevergetve mindig zsírjára pirítva párolom.
- 3
A hús teljes puhulása előtt hozzáadom a zöldségeket (répák, paprika, paradicsom). 3 percig együtt párolom. Felöntöm a zöldség alaplével, lassú tűzön felforralom.
- 4
A felforrt levesbe a hús és a zöldségek puhulásakor hozzáadom a tésztát. A levest a tészta csomagolásán feltüntetett ideig tovább főzöm, aprított petrezselyemzölddel megszórom, a tüzet elzárom.
- 5
Tűzforrón tálalom az elkészült levest, aprított petrezselyemzölddel meghintve. Tetejét frissen reszelt sajttal megszórom.
- 6
Jó étvágyat! :)
Nagyon szeretem a különleges nem közismert leveseket, ezek lehetnek hazai vagy nemzetköziek egyaránt ,amiket szeretnék is megosztani veletek. A célom hogy ezeket a recepteket sikerüljön eljuttatni a lehetőségekhez mérten a lehető legtöbb konyhába, amivel a receptet elkészítő új színt, új ízeket és remélhetőleg örömet szerezhet magának, és kedves családjának.Köszönöm hogy olvasod esetleg elkészíted a megosztott finomságokat!Üdv: Mr.Soup"csak tiszta szívvel lehet jó levest készíteni" Ludwig van Beethoven
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Tüzes paradicsomleves gazdagon 👌 Tüzes paradicsomleves gazdagon 👌
Ez az ínycsiklandóan kellemes leves enyhén csípős, telis-tele zöldségekkel és virslivel, laktató és tápláló ebéd vagy vacsora lehet. Ha szereted a klasszikus paradicsomlevest de kipróbálnád új köntösbe bújtatva akkor ne habozz, készítsd el ezt verziót is! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
-
Olasz tarkabableves kagylótésztával 🇮🇹 👌 Olasz tarkabableves kagylótésztával 🇮🇹 👌
Egy zseniális olaszos, jó zöldséges bablevesrecept, amit nem lehet nem szeretni! Teljes értékű fogás, kiadós tele ízekkel amivel garantáltan mindenki jól fog lakni. A babnak magas a rost és a fehérje tartalma valamint szénhidrátban is gazdag, ezért egy igen tápláló ételnek számít ez a leves. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Vipavai leves 🇸🇮 👌 Vipavai leves 🇸🇮 👌
Szlovéniában jellemzőek a sűrű és laktató levesek, ami annak köszönhető, hogy az itt élő emberek sokat dolgoztak erdőkben és mezőkön, ezért szükségük volt a kalóriában dús laktató ételekre, hogy legyen energiájuk a munkához. Így született meg ez az ízletes és nagyon laktató leves ami kiválóan alkalmas volt erre a célra. Ahány völgy, annyiféleképp főzik. Nyugodtan főzhetünk nagyobb adagot is, másnap felmelegítve az ízek összeérésével talán még finomabb, mint frissen főzve. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Alföldi csirkegulyás zöldborsóval 🇭🇺 👌 Alföldi csirkegulyás zöldborsóval 🇭🇺 👌
Ha gulyásról mint ételről esik szó a marhahús a természetes és alapvető alapanyag. Sokak kedvence az egyik legklasszikusabb magyaros fogás, de mi van akkor ha nem szeretjük a vörös húst? Íme egy javaslat! A csirke kicsit könnyebb, lágyabb, más mint az eredeti, de igazán finom ez a változat is. A gulyás az egész világot meghódította, valódi hungarikum, melyre méltán lehetünk büszkék. Számtalan módon elkészíthető sűrű, tartalmas, elképesztően ízletes. Meglepő hogy néhány egyszerű összetevő milyen csodálatos ízmélységet vált ki. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Újhagymás fehérrépa-krémleves rakott bundás kenyérrel 👌 Újhagymás fehérrépa-krémleves rakott bundás kenyérrel 👌
A fehérrépa többnyire a háttérbe szorul a receptek listáján, ezúttal azonban megkapta a főszerepet amit garantáltan meg is fog hálálni! Egy igazán melengető krémleves tud lenni télen, a mellé kínált rakott bundás kenyér pedig önálló fogásként is megállja a helyét! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Táci sertésgulyás 🇭🇺 👌 Táci sertésgulyás 🇭🇺 👌
#aranykoteny23 A gulyás a magyar konyha legautentikusabb étele, valóságos nemzeti jelképpé vált, ennek ellenére több változata tájegységenként változhat, ez a recept Tácról származik, hírnevét az ország legnagyobb méretű római kori szabadtéri múzeumának köszönheti de nem szabad megfeledkezni a kissé elfeledett gulyásukról sem. Gazdag, sűrű leves sok-sok hússal ami után komolyabb főételre már nincs is szükség, legfeljebb valamilyen könnyű desszertre. A sertéshúsból készült gulyás is nagyon ízletes és biztosan nem tudunk vele mellélőni. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Húsgombócos tarhonyaleves alföldiesen 🇭🇺👌 Húsgombócos tarhonyaleves alföldiesen 🇭🇺👌
A tarhonya Magyarországon általánosan az Alföldön terjedt el, mint az egyik leggyakoribb száraztészta. Régebben szerény, de annál laktatóbb levesek készültek belőle. A meleg ételbe a tészta mellé hagyma, néhány darab sárga- és egy fehérrépa került. Vannak azonban olyan receptek, melyekben több zöldség és húsféle is helyet kap ilyen ez a változat is ami húsgombóccal készül. Nagyon egyszerű leves, mind elkészítésben, mind hozzávalókban. Finom és tartalmas, második fogásra nincs is szükség, ha elkészíted. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Paradicsomos gnocchi leves darált hússal👌 Paradicsomos gnocchi leves darált hússal👌
Ha valami olaszosat ennél bátran készítsd el ezt a 30 perces fűszeres levest, ami akár egy teljes értékű könnyedebb vacsora is lehet, de egy laza ebédnek is kiváló. A gnocchi levesbetétként is isteni fogás, gyorsan elkészül nagyon finom izgalmassá dússá teszi az ételt! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) #aranykoteny23 -
Füstölt pulykás kukoricaleves kagylótésztával🌽👌 Füstölt pulykás kukoricaleves kagylótésztával🌽👌
Az Amerikában őshonos, Európába Kolumbusz közvetítésével bekerülő kukorica, laktató, B vitaminban gazdag és egész évben könnyen beszerezhető. Megfőzve, grillezve, salátákban már ismerjük vétek kihagyni, hogy levesként is az asztalra kerüljön. A pár alapanyagból készült kukoricaleves olyan finom, hogy eteti magát. A leves nagyszerűségét fokozza a füstölt pulykasonka a chili és az apró kagylótészta ami tejjel és önmagával sűrítve fenomenális ízekben részesít! Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :) -
Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌 Pikáns rizses csirkeleves chilivel és zöldcitrommal 👌
A csirkeleves örök kedvenc, nem csupán hazánkban, de világszerte is. A pikáns változat különösen népszerű az ázsiai konyhákban, ahol nem csak kulináris élményt biztosít, hanem házi gyógyírként is fogyasztják, szuper egészséges, a kínai népgyógyászat szerint immunerősítő! Pikáns savanykás és frissítő, egyszerre klasszikus és különleges, egyszerű, de mégis extra. Ha tartalmas, melengető, de mégsem nehéz levesre vágysz, akkor ez a csirkés fogás biztosan jó választás lesz! Jó étvágyat! :) -
Gombócleves Mr. Soup módra 🇭🇺👌 Gombócleves Mr. Soup módra 🇭🇺👌
A gombócleves kisebb nagyobb változtatásokkal többféleképpen is elkészíthető de most inkább valami újitásra vágytam így született meg ez az igazi magyaros laktató, tartalmas, kiadós lélekmelengető gombócleves, telis tele zöldségekkel amiben a húsgombócot burgonyagombóccal kombináltam! A végeredmény fenomenális lett! 😃Fogyasztása után éhes száj garantáltan nem marad! Próbáljátok ki! Jó étvágyat! :) -
Thai kókuszos csirkeleves tésztával 🇹🇭🌶🥥👌 Thai kókuszos csirkeleves tésztával 🇹🇭🌶🥥👌
A csirkeleves ázsiai fűszeres változata, bőséges laktató étel. A kókusztól krémes, picit édeskés lesz a lé, amit a citrom, a chili és a gyömbér ellensúlyoz tökéletes harmóniába hozva az ízeket. Próbáljátok ki. Jó étvágyat! :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/17110497
Szöveges kommentek (14)