Oseng-Oseng Kikil

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkikil sapi
  2. 5 buahwortel
  3. 2 lembardaun salam
  4. 3 sdmkecap manis
  5. 1 sdtlada bubuk
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Bumbu iris:
  10. 4cabai hijau besar
  11. 1bawang bombai
  12. Secukupnyadaun bawang/daun kucai
  13. Bumbu Chopper kasar:
  14. 5cabai rawit
  15. 5bawang putih
  16. 6bawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kikil dengan ditambahkan daun salam sampai lumayan empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Potong kikil sesuai selera kemudian siapka bumbu iris dan bumbu kasar yang telah dichopper atau bisa diuleg kasar

  3. 3

    Kupas wortel dan potong tipis memanjang

  4. 4

    Panas kan sedikit minyak kemudian tumis wortel setengah matang

  5. 5

    Sisihkan wortel dipinggir wajan kemudian masukkan bumbu kasar dan bumbu iris

  6. 6

    Tumis bumbu hingga harum kemudian tambahkan sedikit air

  7. 7

    Campurkan tumisan bumbu dengan wortel kemudian masukkan kikil sapi

  8. 8

    Masukkan garam,gula, lada bubuk, kecap manis dan penyedap rasa secukupnya

  9. 9

    Aduk rata kemudian cicipi, jika rasa sudah pas aduk sebentar saja dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nevi's Kitchen
Nevi's Kitchen @neviakitchen
pada
KEDIRI
Saya ibu rumah tangga yang mengurus suami dan satu gadiz kecil. Memasak tentu saja menjadi kegiatan sehari-hari saya moms.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa