Lentho Singkong Tahu Campur

Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
Surabaya

Lentho singkong adalah 'bestie'nya si Tahu campur
Tahu campur termasuk salah satu kuliner jawa timur favorit ibu aku😍

Selamat hari ibu untuk ibuk.
Terimakasi untuk ridho, do'a dan kasih sayangnya yang tidak pernah putus
Sehat sehat ibuk 🤗

Source: @Ravitarav
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12447064
Dengan penyesuaian

#BestieCoboy_MasakanIbu
#BestieCoboy23
#SuratUntukIbu
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya

Lentho Singkong Tahu Campur

Lentho singkong adalah 'bestie'nya si Tahu campur
Tahu campur termasuk salah satu kuliner jawa timur favorit ibu aku😍

Selamat hari ibu untuk ibuk.
Terimakasi untuk ridho, do'a dan kasih sayangnya yang tidak pernah putus
Sehat sehat ibuk 🤗

Source: @Ravitarav
https://cookpad.wasmer.app/id/r/12447064
Dengan penyesuaian

#BestieCoboy_MasakanIbu
#BestieCoboy23
#SuratUntukIbu
#BALONChallenge
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
15 piring
  1. 500 grSingkong
  2. 3 sdmtepung tapioka
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu Halus :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 ruaskunyit tua
  9. 1 sdtbiji ketumbar
  10. 1/2 sdtmerica butiran
  11. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ✓ Kupas singkong, cuci bersih lalu parut.
    ✓ Siapkan bowl, masukkan parutan singkong.
    ✓ Tambahkan tepung tapioka dan maizena

  2. 2

    ✓ Masukkan juga bumbu yang sudah dihaluskan.
    ✓ Aduh campur adonan singkong sampai bumbu tercampur rata.
    ✓ Cek adonan sampai bisa dikepal.
    ✓ Jangan lupa cek rasa apakah sudah pas dengan cara goreng sedikit adonan

  3. 3

    ✓ Panasnya minyak lalu kecilkan api.
    ✓ Kepal adonan singkong berbentuk lonjong lalu tekan bagian tengah agar sedikit pipih.
    ✓ Goreng lentho singkong dengan api kecil saja agar matang merata hingga dalam

  4. 4

    ✓ Jika sudah matang angkat dan tiriskan
    ✓ Biarkan suhu ruang
    ✓ Potong potong sesuai selera

  5. 5

    🌿 Bisa disimpan dalam freezer dengan kondisi sudah dikukus/ digoreng setengah matang
    🌿 Tidak disarankan disimpan dalam bentuk parutan singkong karena akan mudah kecut/basi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iftitah Kurniasari
Iftitah Kurniasari @iftitah_kurniasari
pada
Surabaya
happiness is homemade..cooking baking with Love for lovely fam.Mom of 2IG : @iftitah.kurniasari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa