Sop iga sapi mantappp

Name: Sop iga sapi mantappp
Yield: Untuk banyak orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Iga sapi; 3 buah wortel di potong2; 6 buah kentang di potong2; Daun sop; Bawang merah goreng; 1 buah bawang bombay; 3 kapulaga; 4 cengkeh; Kayu manis (sebesar ibu jari); Bumbu halus; 8 Bawang putih; 1 sdt Lada putih bubuk; Pala 1sdt (saya pakai pala bubuk); 2 sdt Royko sapi; 2 sdt garam; 1 sdt Ajinomoto

mambray @Brayhn61

Sop iga sapi mantappp

Bagikan Cooksnap pertama

41 orang berencana membuat resep ini

mambray @Brayhn61

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam

Untuk banyak orang

Iga sapi
3 buahwortel di potong2
6 buahkentang di potong2
Daun sop
Bawang merah goreng
1 buahbawang bombay
3kapulaga
4cengkeh
Kayu manis (sebesar ibu jari)
Bumbu halus
8Bawang putih
1 sdtLada putih bubuk
Pala 1sdt (saya pakai pala bubuk)
Pelengkap
2 sdtRoyko sapi
2 sdtgaram
1 sdtAjinomoto

Cara Membuat

2 jam

1

Rebus iga sapi selama 3 menit di air yg mendidih, rebusan pertama air ny di buang.
lanjut rebus kembali iga sapi sekitar 1/2 - 1 jam agar iga lunak, yg ini air ny bakalan di jadikn kaldu ya, jadi jangan dibuang (opsinal tegantung mau lunak bgt atau sedang)
2

Blender bubu halus, bawang putih, pala, dan landa blender smpai halus
3

Potong2 bawang bombay tadi, kemudian tumis, setalh wangi masukkn bumbu halus tadi, tumis kembali smpai wangi, lalu masukkn cengkeh,kapulga, kayu manis
4

Lalu masukkn bumbu halus tdi ke dalam panci iga yg ad rebusan air kaldu, setelah itu masukkn wortel dan kentang
5

Jika wortel dan kentang ny udah masak, masukkn garam, royko,ajinomoto koreksi rasa
6

Setelah itu masukkn daun sop dan bawang goreng

Amalia Ilma zain dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

mambray @Brayhn61

pada 14 Oktober 2023 05.14

Masakkan ku identik dengan masakan pedas ya. Selamt mencoba resep nya bunda"🙏🏻

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sop iga sapi Sop iga sapi

Anora Diajeng
Sop iga sapi Sop iga sapi

Vinzlicious
Sop iga sapi sedep mantep Sop iga sapi sedep mantep

msh dengan iga sapi..hehe...sengaja aq sisain 1/2 kg untuk dimasak sop bwt maem anak2.dan drmh trnyata cm ad sayur wortel saja...jadi kumasak sop dg mengandalkan rasa dikuah nya biar gurih.segar..tidak ad buntut sapi iga sapi pun oke lah..😁 maafkan foto seadanya krn anak2 keburu laper jd cm bisa foto asal jepret..😄

ARIANI RACHMAN
Sop iga sapi Sop iga sapi

Suami pulang bawa iga sapi minta di bikinin sop..Wokeelah kita bikin dengan bahan seadanya di rumah..😂😂

Hasna Kamillah
Sop iga sapi Sop iga sapi

Wulandari
Sop iga sapi Sop iga sapi

Alhamdulilah sampe kita ramadhan 2017,sahur masak yg seger ach..biar semangat..😄 cuma daun sledri lagi ngak ada dipasar..aneh..bawang goreng males bikin.tapi kan yg penting rasa kuahnya.mak nyus..selamat sahur...

Prima Dini
Sop iga sapi Sop iga sapi

Edisi Lebaran🤗🤗🤗🤗

Anha DyGta Arsyandi
Sop iga sapi Sop iga sapi

Hampir tiap bulan masak ini. Kuncinya dagingnya direbus diair mendidih lalu dibuang airnya direbus lagi dari air biasa.Resep saya sendiri bisa dicoba, tanpa micin dijamin sehat. Ditunggu recooknya

Laili Siti Noorsida Benna
Sop iga sapi Sop iga sapi

Tips biar kuah bening adalah buang air rebusan pertama krna ada kotoran dan darah yg bikin butek amis ,rebusan peetama cukup smpe mendidih ya jgn lama2 nanti kaldunya hilang hhe ,rebus kedua api jgn besar2 biar ttep bening. Source : Indry hapsari

Pawon nJowo
Sop iga sapi Sop iga sapi

Waktu masih tinggal dipurwokerto, langganan bgt sm sop iga sapi nya bu iing..Krn udah lama gak kesana jadi kita coba bikin sendiri..Not badlah.. yummyy

dini anwar
Sop iga sapi Sop iga sapi

Menu yang dimasak dalam rangka dapet daging kurban dan tulang iga pas Idul Adha kemarin. Pak suami hampir setiap hari request menu daging yang berkuah. Jadi marilah kita eksekusi yg di requestnya..dan karena kita cuman berdua jadi masaknya masih porsi kecil yah hehehe..

Megasari FL
Sop iga sapi Sop iga sapi

gresaafri

Rekomendasi Resep Lainnya