English Muffin

Source : @Phie999
Rebaked : @mawaddahtarjib
Terimakasih ilmunya mba Phie, akhirnya bisa bikin english muffin juga 😍
Btw, pengalaman bikin ini tuh pas mood lagi merosot, badan capek karna harus kejar-kejaran sama persiapan pulkam bulan lalu. Takut kepikiran dan gak tenang dijalan, jadi 11 jam sebelum keberangkatan saya maksa diri sendiri ngadon, dan kalian tau apa yang terjadi? Karna mood yang kurang bagus ternyata mempengaruhi prosesnya, jadi saya perlu waktu 1 jam lebih utk bisa dapat kalis elastis, padahal adonan gak banyak.
Berkat dukungan teman2 Bakerpad Academy, akhirnya mood saya naik, kembali stabil dan dalam hitungan menit adonannya jadi kalis elastis 🥹 dan hasilnya tuh sesuai harapan. Alhamdulillah 🌹
Untungnya cuma mempengaruhi proses, kalo mempengaruhi hasil akhir juga, saya mungkin ga bisa bayangin sebad mood apa waktu itu. Tapi Allah masih sayang dan mempermudah semuanya 💕
Untuk teman-teman Bakerpad Academy yang waktu itu mensupport saya, terimakasih banyak ya 🌹 sarangbeo 💕
#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#EnglishMuffin #Muffin
English Muffin
Source : @Phie999
Rebaked : @mawaddahtarjib
Terimakasih ilmunya mba Phie, akhirnya bisa bikin english muffin juga 😍
Btw, pengalaman bikin ini tuh pas mood lagi merosot, badan capek karna harus kejar-kejaran sama persiapan pulkam bulan lalu. Takut kepikiran dan gak tenang dijalan, jadi 11 jam sebelum keberangkatan saya maksa diri sendiri ngadon, dan kalian tau apa yang terjadi? Karna mood yang kurang bagus ternyata mempengaruhi prosesnya, jadi saya perlu waktu 1 jam lebih utk bisa dapat kalis elastis, padahal adonan gak banyak.
Berkat dukungan teman2 Bakerpad Academy, akhirnya mood saya naik, kembali stabil dan dalam hitungan menit adonannya jadi kalis elastis 🥹 dan hasilnya tuh sesuai harapan. Alhamdulillah 🌹
Untungnya cuma mempengaruhi proses, kalo mempengaruhi hasil akhir juga, saya mungkin ga bisa bayangin sebad mood apa waktu itu. Tapi Allah masih sayang dan mempermudah semuanya 💕
Untuk teman-teman Bakerpad Academy yang waktu itu mensupport saya, terimakasih banyak ya 🌹 sarangbeo 💕
#Bakerpad_Akademi
#Bakerpad_BasicBread
#Bakerpad_Community
#EnglishMuffin #Muffin
Cara Membuat
- 1
Siapkan cornmeal dan air. Jika tidak ada cornmeal, bisa pake cornflake yang dihaluskan
- 2
Campur bahan A, uleni hingga kalis
- 3
Lalu masukkan bahan B, uleni kembali hingga kalis elastis. Lalu bulatkan dan istirahatkan adonan hingga mengembang 2x lipat
- 4
Kempeskan adonan dan bagi menjadi 6 bagian
Bulatkan setiap bagian dan tutup dengan lap agar permukaannya tidak kering. Istirahatkan kembali 5-10 menit agar adonan mudah dibentuk
- 5
Pipihkan adonan dan bulatkan dengan ketinggian 1,5-2 cm. Lalu basahi permukaan tangan dengan air, lalu tekan pelan permukaan adonan dengan tangan kita yang basah, lalu balurkan dengan cornmeal
- 6
Lakukan hingga adonan habis. Lalu istirahatkan adonan hingga mengembang dan adonan terasa ringan
- 7
Panaskan pan/teflon anti lengket. Lalu letakkan adonan diatasnya dan beri jarak
Tutup pan dan panggang dengan api kecil hingga adonan terlihat mengembang dan permukaannya agak kecoklatan. Balik dan tunggu permukaan lainnya kecoklatan (tanda sudah matang). Lalu angkat dan sisihkan. Panggang sisa adonan hingga habis dengan cara seperti ini
- 8
Taraaa, sudah selesai english muffinnya
Biasanya permukaannya datar dan tingginya 1,5 - 2 cm agar mudah dibelah menjadi 2 bagian.
Disini saya ga pake apa2, jadi bulatnya tidak sempurna. Jadi kalo mau bulat sempurna bisa ya pas langkah ke-7 pake ring cutter agar bulatnya sempurna
Setelah matang, english muffin bisa diisi sesuai dengan selera. Mau isian savory atau manis juga bisa 🤤
Resep Serupa
-
English Muffin English Muffin
Hai cookpaders... Tugas materi selanjutanya di Bakerpad Akademi, kita di ajak oleh mbak @Phie999 membuat roti tanpa di oven dan tidak menggunakan telur, dan menggunakan minyak bukan butter. Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam.Source : @Phie999Link resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17078451#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community#CookpadCommunity_Palembang#MamiCay#September23 Desfita_MamiCay -
English Muffin English Muffin
Tugas 4A Bakerpad Akademi, membuat English Muffin roti tanpa telur, butter dan oven. English Muffin dapat dinikmati dengan hanya di oles margarin, selai atau bisa dijadikan sebagai roti burger.Untuk resep aslinya bisa dilihat di Akun Mba Phie @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BasicBread#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
English Muffin English Muffin
BismillahAlhamdulillah bisa bikin roti tanpa telur dan butter/margarin. Cocok buat vegetarian nih🤩Source Mbak @Phie999#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BasicBread SiRa_UmmuTsa -
English Muffin English Muffin
Halo Sobat Cookpad 😍Yuk kita bikin sarapan yang enak dan mengenyangkan. Membuat English Muffin ini ga perlu memakai oven, cukup diatas wajan saja sudah bisa loh. Tekstur luarnya crunchy namun dalamnya soft. Dioles dgn butter atau dikasih selai saja pun enak. YUM. Selamat mencoba!😘Source: Phie Kitchen @Phie999https://cookpad.wasmer.app/id/resep/17078451-english-muffin-no-oven-less-egg-vegetarian-friendly?ref=you_tab_saved#Bakerpad_Akademi #Bakerpad_BasicBread #Bakerpad_Community Vita Jaurina -
English Muffin English Muffin
Menu sarapan anak2 pagi ini sebelum berangkat kesekolah.Kalo yang sering nongkrong di Mc.D pasti ga asing lagi sama muffin yang satu ini.Muffin ini cukup praktis disajikan dengan cara apapun sesuai selera.Kalo Kez sukanya asin, jadi muffinnya aku bikin pake isian daging asap, lettuce, dan keju.Kalo Ken, sukanya manis, jadi cukup oles selai matcha saja, udah selera dia😅.Cobain yuuSource : JE deBloom Joanne Sebastian -
English Muffin English Muffin
English Muffin adalah roti yang biasa dijadikan snack, side dish, atau roti sandwichWarnanya putih kekuningan dengan permukaan cokelatSebelum disajikan, rotinya dibelah dua, dipanggang, lalu diberi mentegaRoti ini terbuat dari tepung, susu, mentega, gula, dan ragiPada tahun 1703, muffin disebut 'moofin'Asal mulanya belum jelas, namun kemungkinan berakar dari Bahasa Low German 'muffen' atau kata jamak dari 'muffe' yang berarti kue kecilBisa jadi ada hubungannya dengan Bahasa Perancis kuno 'moufflet' yang berarti 'empuk' dalam konteks roti(Food.detik.com)Nahh, sekarang cobain bikin english muffin sendiri di rumah yukkGampang banget,Hasilnya empuk dan lembut 👌Cocok buat sarapan pagi nih 😍Source : CP @wildawilyhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/10675208-english-muffin?invite_token=F3H2z3bqhKPppgQAhhx8rYJQ&shared_at=1625400396#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PekanPosbar#ColamMatos#Colam_MasakAlaResto#Colam_StaycationDiRumah#CookpadCommunity_Malang Imaami -
English Muffin English Muffin
Basic Bread Vol 4 telah terlalui alhamdulillah materi volume 4a adalah english muffin, kebetulan aku tuh suka banget ama english muffin. Roti ini tanpa telur dan juga tanpa butter/mentega, tekstur serta rasanya berbeda dari roti pada umumnya. Sekarang nggak perlu beli ke Mcd ya hehe bisa bikin sendiri dari dapur mungil kita bunda yukk rebake 😍Source: @Phie999#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_Community Yoes -
English Muffin English Muffin
Menghadapi ptm anak-anak, cari resep yang cocok buat bekal, Alhamdulillah nemu resep English Muffin ini, pengganti bun panggang oven, terimakasih resepnya mba @kitchen_lab 🙏🥰#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id Ka Pawon by Elysnawati -
English Muffin English Muffin
Assalamualaikum Wr.WbAlhamdulilah dBeri Kesempatan Yg Luar Biasa Lagi Untuk Belajar n Mengasah Ilmu dDunia BakingBakerpad AcademyTidak Terasa Sudah Sampai dSesi TerakhirTema Basic Bread Vol. 4ATerimakasih Bunda @Phie999 Atas Ilmu2 yg Telah dBagiSemoga Alloh SWT Selalu Memberikan Imbalan Kebaikan Kepada BundaThanks Juga @bakerpad_idMenjadi Wadah yg Sangat Luar Biasa 💜😍🍔 English Muffin 🍔#Bakerpad_Akademi#Bakerpad_BasicBread#Bakerpad_Community Lse Lusia -
English Muffin English Muffin
#GenerasiAprontis#GraduationPartyGATA#RamadhanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#cookpadcommunity_bali#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#englishmuffin#sarapan#roti#tepungteriguBiar nggak bergantung sama English Muffin McDonald's yang hits itu, saya mencoba membuat sendiri di rumah. Kali ini saya mencoba resep Icenguik yang ada di Instagram.Walaupun belum mendekati kemiripan, tapi sudah bikin hati senang. Setidaknya sekarang bisa lah kita sarapan ala cafe 😄Mau sapa-sapa ko @willy_arta dan mbak @Ishanana78 biar tambah semangat sampai graduation party GATA Rachel Esther Sahetapy -
English Muffin English Muffin
Kali ini saya belajar membuat roti yang dipanggang di atas teflon + pakai kompor, bukan oven. Resep di sini tanpa telur,susu dan butter. Teksturnya renyah di luar, lembut di dalam. Cocok untuk sarapan pagi. Selamat mencoba!Source : @Phie999#Bakerpad_akademi#Bakerpad_Community#Bakerpad_BasicBread#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang Monica Novara H. -
English Muffin English Muffin
English muffin ini bagi orang barat biasa disajikan untuk breakfast meal. Dimana biasanya didampingi dengan condiment-condiment lain bisa jenis savory atau sweet. Misal bacon, scrambled egg, blt salad, honey, chocolate, cheese, dll. Dan yang paling terkenal, english muffin ini digunakan sebagai underliner dari egg benedictSource : Kitchen Lab#Cocinar Journal Alya 📖
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)