28. Ati Ampela Balado

Fifi
Fifi @fifiprivate_
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Cr : @yesia._18 on TikTok
Pake video orang lain dulu soalnya anak kosnya lagi super duper sibuk😔🫡☝🏻

#GenerasiAprontis
#AtiAmpelaBalado
#MenuPosbar
#MenuAnakKos

28. Ati Ampela Balado

Cr : @yesia._18 on TikTok
Pake video orang lain dulu soalnya anak kosnya lagi super duper sibuk😔🫡☝🏻

#GenerasiAprontis
#AtiAmpelaBalado
#MenuPosbar
#MenuAnakKos

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
5 orang
  1. 1 kgAti ampela
  2. 10 bijiCabe keriting
  3. 10 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 5 bijicabe rawit
  7. 2 ruasLengkuas, geprek
  8. 5 lembarDaun salam
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 4 batangserai

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Rebus ati ampela bersama 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk, 2 batang serai dan 1 ruas lengkuas geprek. Rebus sampai empuk lalu tiriskan

  2. 2

    Haluskan baput bamer, jahe, dan cabe-cabean

  3. 3

    Goreng sebentar ati ampelanya. Tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu halus menggunakan minyak dan sisaan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Bumbui gula garam merica. Aduk dan tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan ati ampela yang udah digoreng, konsrang kansreng hingga bumbu meresap dan jadi dehh😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fifi
Fifi @fifiprivate_
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Hanya anak kos biasa yang masakannya itu-itu aja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa