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預備食材

  1. 小黃瓜4條
  2. 杏鮑菇3條
  3. 紅蘿蔔1條
  4. 鹽適量
  5. 胡椒粉適量
  6. 醬油少許
  7. 香油 適量
  8. 適量
  9. 白芝麻 適量

料理步驟

  1. 1

    杏鮑菇切絲,乾鍋炒至出水收乾,裝盤備用

  2. 2

    紅蘿蔔切絲,加少許油炒,起鍋備用

  3. 3

    小黃瓜切絲,加鹽靜置10分鐘,把小黃瓜絲用開水沖一下,擠乾備用

  4. 4

    把杏鮑菇絲,紅蘿蔔絲,小黃瓜絲全部放到盆子裡面加入蒜末,鹽,胡椒粉及少許香油拌勻。
    若味道不夠,可以再加點醬油調味,即可食用

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purple sky @Huikhing
發布於
桃園區, 臺灣, 台湾
兩個寶的阿木
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