Tongkol kemangi pedas manis

Name: Tongkol kemangi pedas manis
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor sedang tongkol putih; 1 ikat kemangi; 5 buah cabe keriting; 10 buah cabe rawit; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk buang tengahnya; 1,5 sdm gula merah; 1 sdt garam

Tuti Iskak @tutiiskak

Sampit, Kalteng

Bagi penyuka ikan cocok nih. Makan jadi lahap. Wangi kemangi... Rasanya ara ara

Lebih banyak

Tongkol kemangi pedas manis

Bagikan Cooksnap pertama

1 orang berencana membuat resep ini

Tuti Iskak @tutiiskak

Sampit, Kalteng

Bagi penyuka ikan cocok nih. Makan jadi lahap. Wangi kemangi... Rasanya ara ara

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 jam

3 org

1 ekorsedang tongkol putih
1 ikatkemangi
5 buahcabe keriting
10 buahcabe rawit
5 buahbawang merah
3 siungbawang putih
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk buang tengahnya
1,5 sdmgula merah
1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam

1

Kukus tongkol sekitar 15 menit, dinginkan, suir-suir
2

Ulek atau cincang kasar lombok keriting, cabe rawit, bawang merah putih
3

Tumis bahan ulekan tambahkan daun salam dan daun jeruk
4

Masukkan suiran tomgkol tambah sedikit air
5

Tambahkan gula merah yg sdh diiris tipis dan garam
6

Tambahkan kemangi
7

Aduk2 sampai merata

Widjie Astuti dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Tuti Iskak @tutiiskak

pada 15 Oktober 2023 10.34

Sampit, Kalteng

penganut prinsip : usia bukan alasan buat belajar masak 😀

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Tongkol kemangi pedas Tongkol kemangi pedas

Ada tongkol di kulkas bingung mau di apain.. Karena si emak masak orem2.. Jadilah dibikin kayak gini... 😁

Endut Endell
Tongkol kemangi pedas Tongkol kemangi pedas

windadwika
Tongkol kemangi pedas Tongkol kemangi pedas

Dilla Chandra
Tongkol kemangi pedas Tongkol kemangi pedas

Ade Hidayat Dtt
Tongkol suwir kemangi pedas manis Tongkol suwir kemangi pedas manis

Arm.nvnti
Tongkol kemangi pedas Tongkol kemangi pedas

Yushee
Tongkol pedas kemangi Tongkol pedas kemangi

Biasanya ikan tongkol ini cuma digoreng aja, dimakan pake nasi anget udah enak. Tapi ini pengin yang pedes-pedes. Aku oseng sebentar, tanpa garam ya.. coz ikan tongkolnya udah asin, aku beli di tukang sayur sebungkus isi 3 tapi di potong kecil pas lagi digoreng.

Septiana Cahyasari (pepy_jolie)
Tongkol pedas kemangi Tongkol pedas kemangi

Ayda Syafa'at
Tongkol Jagung kemangi pedas manis Tongkol Jagung kemangi pedas manis

Ini resep dari Almh Ibuku.. dl beliau suka sekali masak tongkol jagung ini.. tp sedikit saya tambahin bahannya yaitu diberi daun kemangi.. jd tambah sedep rasanya..

Nova Ningrum
Tongkol pedas kemangi Tongkol pedas kemangi

Masak ala kadarnya , baru belajar memasak 😁

Mba Gal
Tongkol Kemangi Pedas Tongkol Kemangi Pedas

Suami lagi seneng2nya ma tongkol yg masaknya diginiin...pke kemangi ..pdhl dulu isshh mana mau tumisan2 oseng2an yg dicabein🤭#PejuangGoldenApron3

Roro Woelan
Tongkol Kemangi Pedas Tongkol Kemangi Pedas

Sumpah bingung banget mau masak apa tiap harinya, secara paksu ditanya mau makan apa dia jawab terserah aja. Jd makin bingung kan emak🤦🏻‍♀️.Ya sudah emak lihat kulkas adanya ikan tongkol cus langsung buka aplikasi cookpad cari lah menu tongkol dan ketemulah resep dari acount cookpad Endut Endell, pas banget jg daun kemangi masih ada😊Source : Endut Endell#cookpadcommunity_borneo#Dirumahaja

Dapur ala mama jasmine

Rekomendasi Resep Lainnya