Gulai Daun Singkong ala Minang

shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta

Bismillah..
Minggu ini kita di ajak ngobrol bareng mba @MitaKurniawan yang super duper keren, masyaallah sehat selalu mba sekeluarga..
Sebagai bentuk apresiasiku aku cooksnap ' Gulai Daun Singkong ala Minang ' semoga berkenan mba 🤩🤩

Yuuk ikutan posbar mba @dewi_iw

#GenerasiAprontis
#ArisanColamOktober23
#Cooksnap_Mita
#CookpadCommunity_Malang

Gulai Daun Singkong ala Minang

Bismillah..
Minggu ini kita di ajak ngobrol bareng mba @MitaKurniawan yang super duper keren, masyaallah sehat selalu mba sekeluarga..
Sebagai bentuk apresiasiku aku cooksnap ' Gulai Daun Singkong ala Minang ' semoga berkenan mba 🤩🤩

Yuuk ikutan posbar mba @dewi_iw

#GenerasiAprontis
#ArisanColamOktober23
#Cooksnap_Mita
#CookpadCommunity_Malang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 - 5 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Santan instan
  3. 1 ltAir
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 8 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe merah keriting
  9. 10 buahcabe rawit (sesuai selesa)
  10. 1 jumputjintan
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. Bumbu cemplung
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 1 buahbatang sereh
  19. 4 ruaslaos
  20. Secukupnyagula garam dan penyedap

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Ambil daun muda pucuk singkong, rebus hingga matang dengan sejumput garam, tiriskan dan cuci hingga daun singkong tidak asin lagi, lalu peras sisihkan

  2. 2

    Haluskan/ blender bumbu halus dan siapkan bumu cemplung

  3. 3

    Tumis bumbu halus masukkan juga bumbu cemplung, masak hingga bumbu tanak, tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukkan daun singkong

  4. 4

    Masak hingga mendih lagi baru masukkan santan cair, tambahkan secukupnya garam gula kaldu, koreksi rasa masak hingga matang

  5. 5

    Gulai daun singkong siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
shofisquenta
shofisquenta @shofisquenta
pada
seseorang yg biasa biasa saja, gak menarik, tp tertarik dengan cooking n baking 🤗
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa