Sarden ikan tongkol segar

Ika Riftin
Ika Riftin @ika_riftin3987
Tangerang

anak anak suka banget sama tongkol tapi kali ini mau coba tongkol segar di pasar jadi baiklah kita buat sarden tongkol segar

Sarden ikan tongkol segar

2 orang berencana membuat resep ini

anak anak suka banget sama tongkol tapi kali ini mau coba tongkol segar di pasar jadi baiklah kita buat sarden tongkol segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. Tongkolukuran sedang 3 ekor
  2. Bawang merah 6 siung iris
  3. Bawang putih 3 siung iris
  4. 1 buahBawang bombai
  5. Lengkuas
  6. 3 lembarDaun jeruk
  7. Saos sambal
  8. Saos tomat
  9. Asem jawa
  10. Seasoning(garam,kaldu,gula)
  11. Bumbu yg diulek
  12. 3 siungbawang putih
  13. 5 buahcabe keriting
  14. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong tongkol menjadi 3 saya kasih kucing kepalanya tpi kalau mau dimasukkan silahkan saja optional ☺️

  2. 2

    Kucur jeruk nipis pada ikan tongkol selama 10 menit lalu goreng sebentar agar nanti ketika dimasak tidak hancur

  3. 3

    Tumis bumbu bawang merah,bawang outih dan bombai hingga layu

  4. 4

    Masukkan bumbu ulek,lengkuas dan daun jeruk tumis hingga wangi

  5. 5

    Masukkan tongkol lalu tambahkan air secukupnya dan beri saus tomat,saus sambal,asem jawa serta seasoning

  6. 6

    Tunggu hinggaengental lalu angkat deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Riftin
Ika Riftin @ika_riftin3987
pada
Tangerang
dapur mungil dengan aneka masakan keluarga yg digemari dengan bumbu cinta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa