Ayam Filet Dada Rica Rica

NoSe
NoSe @NoSeToko
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 500 gramayam filet dada
  2. Kemangi secukupnya sesuai selera
  3. Jeruk nipis
  4. Bumbu coper :
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siungbawang putih
  7. 10cabe hijau
  8. 10cabe rawit hijau
  9. 3kemiri
  10. 1/2 sendok tehkunyit bubuk
  11. 1/2 sendok tehmerica bubuk
  12. secukupnyaGaram, Kaldu jamur, air, gula pasir
  13. Bumbu ceplung :
  14. 3daun salam
  15. 5daun jeruk
  16. 1 batangserai
  17. 3 ruaslengkuas geprek
  18. 2 ruasjahe geprek

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu coper sampai matang. Masukan ayam dan bumbu cemplung tuang air secukupnya. Beri bumbu2 lain, koreksi rasa.

  3. 3

    Setelah air menyusut aduk2 berlahan sampai agak kering lalu masukkan daun kemangi, aduk lalu angkat.
    Daun kemanginya sampai lalu saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NoSe
NoSe @NoSeToko
pada

Komentar

Resep Serupa