کیک لیزی دیزی با فر دستساز 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

حتی اگه مطمئن بودی که
هیچوقت دستت رو نمیشه
بازم خیانت نکن
چه تو کار ، رفاقت ، رابطه
هیچ چیز با ارزش تر از این نیست
که پیش وجدان خودت سربلند باشی....

سلام خوش قلبا
#کیک_لیزی_دیزی
نتیجه #جلسه_آنلاین
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hamideh_cook
#کیک_نارگیلی
#کیک_بدون_فر
#فر_دستساز
#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23

کیک لیزی دیزی با فر دستساز 🌸

حتی اگه مطمئن بودی که
هیچوقت دستت رو نمیشه
بازم خیانت نکن
چه تو کار ، رفاقت ، رابطه
هیچ چیز با ارزش تر از این نیست
که پیش وجدان خودت سربلند باشی....

سلام خوش قلبا
#کیک_لیزی_دیزی
نتیجه #جلسه_آنلاین
با دستور دوست عزیز کوکپدی
@Hamideh_cook
#کیک_نارگیلی
#کیک_بدون_فر
#فر_دستساز
#پیشبند_طلایی۲۳
#GoldenApron23

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۲ الی ۱۵ نفر
  1. 1و ½ پیمانه آرد سفید (225 گرم)
  2. 2/3 پیمانهشکر (160 گرم)
  3. 3/4 لیوانشیر (180 گرم)
  4. 30 گرمکره پاستوریزه
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 قاشق مرباخوریبکینگ پودر (5 گرم)
  7. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  8. 🌿مواد رویه کیک(کاراملی_نارگیلی)؛
  9. 1/3 پیمانهشکر قهوه ای (80 گرم) ⬅️جایگزین با شکر سفید
  10. 5 قاشق غذاخوریخامه پاستوریزه (100 گرم)
  11. 60 گرمکره پاستوریزه
  12. 2/3 پیمانهپودر نارگیل (75 گرم)

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    کره + شیر رو کمی رو حرارت گذاشتم تا کره آب بشه، بلافاصله شعله رو خاموش کردم و گذاشتم کمی از داغی بیافته...
    فر رو روشن کرده تا کمی گرم بشه
    قالب رو چرب وآردپاشی یا کاغذانداخته.
    تخم مرغ ها + شکر + وانیل رو ۵دقیقه با همزن برقی زدم تا سفید و کشدار بشه.
    مخلوط شیر و کره رو اضافه کردم و همزن رو درحد مخلوط شدن مواد روشن کردم.
    آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و روی مواد الک کردم و با لیستک مخلوط کردم.
    🌸من با دور کند همزن ۲۰ ثانیه میزنم
    🌸مایه این کیک به نسبت بقیه کیک ها کمی شل تره‌...

  2. 2
  3. 3

    مواد کیک رو توی قالب ریخته و در طبقه وسط توستر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه

    🌸از قالب مربعی ۲۲×۲۲ و قالب های گرد با قطر ۲۰ الی ۲۳ سانت میتونید استفاده کنید
    🌸قالب من‌ کوچیک بود نسبت به مواد مقداریشو مینی کاپ کیک کردم.

  4. 4
  5. 5

    🥧مواد رویه؛
    خامه + کره + شکر قهوه ای یا شکر سفید رو با هم مخلوط و روی شعله بذارید تا هر سه با هم ترکیب بشن و شروع کنه به جوشیدن که همون لحظه خاموشش کنید و پودر نارگیل رو اضافه کنید.

  6. 6

    رویه کیک همون طور که کیک هنوز داغه روی اون مالیده قالب رو دوباره گذاشته توی فر وفقط گریل رو روشن کرده تا رویه هم برشته وطلایی بشه. حدود ۳-۴ دقیقه کافیه.
    🌸اصلا فر رو رهانکنید همینکه طلایی شد کافیه، زود میسوزه حواستون باشه!

    بعد از کمی خنک شدن، کیک رو با چاقوی اره ای برش بزنید.

  7. 7

    🌸با این مقدار مواد این قالب مستطیل با سایز ۱۲×۲۴ وهمچنین
    ۱۰ عدد مینی کاپ کیک درست شد.
    🌸من طبق معمول همیشه با فر دستساز ۴۵ دقیقه پختم و از مایکردفر برای ۵ دقیقه گریل استفاده کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

نظرات (58)

دستورهای مشابه