کیک لیزی دیزی

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
تهران

#پیشبند_طلایی23

با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞
@matbakhe_leyla

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددتخم مرغ بزرگ
  2. نصف لیوانشیر
  3. 140 گرمشکر
  4. 18 گرمکره
  5. 150 گرمآرد
  6. 1/8 قاشق چایخورینمک
  7. 1 قاشق چایخوریبیکینگ پودر
  8. 1/2 قاشق چایخوریوانیل
  9. مواد رویه کیک👇
  10. 60 گرمخامه پاستوریزه
  11. 42 گرمکره
  12. نوک قاشق چایخوریوانیل
  13. 55 گرمشکر قهوه ای
  14. 50 گرمپودر نارگیل

مراحل تهیه

  1. 1

    ◀️همه مواد رانیم ساعت بیرون یخچال میذاریم تا هم دمای محیط شود. ◀️فرراروی ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم. ◀️قالب مربع ۲۰×۲۰راچرب کرده وکاغذ روغنی انداختم. ◀️برای مواد رویه میشه ازپودر شکر سفید استفاده کرد ولی با شکر قهوه ای خوش مزه تر بود. ◀️اگه ازپودر شکر سفید استفاده کردین مقدارش راکمتر بریزید.

  2. 2

    شیر و کره راداخل شیر جوش ریخته و روی حرارت میذاریم تاگرم شود ولی اصلا نباید بجوشد.بعد ازروی حرارت برمیداریم ورویش را میکشیم تا گرم بماند.

  3. 3

    تخم مرغ +پودر شکر+وانیل را به مدت سه دقیقه میزنیم تا کرم وکشدار وحجیم شود.

  4. 4

    آرد وبیکینگ پودر ونمک رامخلوط کرده وسه بار الک میکنیم.و به آرامی وبادور کند همزن به مواد بالا اضافه میکنیم.

  5. 5

    همانطور که همزن روشن هست مخلوط شیر و کره راهم اضافه کرده و فقط در حد مخلوط شدن بهم میزنیم.

  6. 6

    مواد را داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم ریخته و در فر ازقبل گرم شده ۳۰الی ۴۰ دقیقه (دمای فرها یکسان نیست)قرار میدهیم تا کیک بپزد.

  7. 7

    در این فاصله مواد رویه را درست میکنیم

    خامه+شکر قهوه ای+کره راداخل قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته وبهم میزنیم تا یکدست شود بعد حرارت را خاموش کرده ووانیل وپودر نارگیل را اضافه میکنیم.

  8. 8

    کیک که پخته شد از فر خارج کرده

    فرراخاموش نمیکنیم مواد رویه رارویش ریخته وصاف میکنیم بعد به مدت ۷الی ۱۰ دقیقه در فر میذاریم.حرارت پایین رو خاموش کرده و کمی گریل راروشن کرده تا رویش هم برشته شود.(زیاد گریل راروشن نزارین وگرنه میسوزه)

  9. 9

    بذارید کیک کامل خنک بشه
    بعد برش بدید

  10. 10

    من با شکلات بن ماری و پودر نارگیل تزئین کردم

  11. 11

    نوش جان🌼

  12. 12
  13. 13
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
در
تهران
بعد از ط آسمان چشمان من همیشه بارانیست پدر...🖤
بیشتر

دستورهای مشابه