کیک لیزی دیزی (lazy daisy cake)

fateme pmn
fateme pmn @fatemepmn

#پیشبند_طلایی۲۳
با دستور دوست خوب کوکپدی ام @Hamideh_cook

کیک لیزی دیزی یک کیک بی نظیر با طعمی عالی و به یاد ماندنی است. این کیک ترکیبی از کیک اسفنجی با بافتی نرم و رویه کاراملی نارگیلی است و برای عصرانه و دورهمی هاتون خیلی کیک لذیذ و متفاوتیه و مطمئنا همه ازش خوششون میاد.👌

کیک لیزی دیزی (lazy daisy cake)

#پیشبند_طلایی۲۳
با دستور دوست خوب کوکپدی ام @Hamideh_cook

کیک لیزی دیزی یک کیک بی نظیر با طعمی عالی و به یاد ماندنی است. این کیک ترکیبی از کیک اسفنجی با بافتی نرم و رویه کاراملی نارگیلی است و برای عصرانه و دورهمی هاتون خیلی کیک لذیذ و متفاوتیه و مطمئنا همه ازش خوششون میاد.👌

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. مواد کیک
  2. 1و ½ پیمانه آرد سفید (225 گرم)
  3. 2/3 پیمانهشکر (160 گرم)
  4. 3/4 لیوانشیر (180 گرم)
  5. 3 عددتخم مرغ
  6. 1 قاشق مرباخوریبکینگ پودر (5 گرم)
  7. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  8. 30 گرمکره پاستوریزه
  9. 🌿مواد رویه کیک(کاراملی_نارگیلی)؛
  10. 3 قاشق غذاخوریخامه پاستوریزه (100 گرم)
  11. 60 گرمکره پاستوریزه
  12. 1/3 پیمانهشکر قهوه ای (80 گرم) ⬅️جایگزین با شکر سفید
  13. 2/3 پیمانهپودر نارگیل (75 گرم)

مراحل تهیه

  1. 1

    کره + شیر رو کمی رو حرارت گذاشتم تا کره آب بشه، بلافاصله شعله رو خاموش کردم و گذاشتم کمی از داغی بیافته...
    فر رو روشن کردم تا کمی گرم بشه و کف قالب کمربندی با قطر ۲۳سانتم رو کاغذ روغنی کشیدم.

  2. 2

    تخم مرغ ها + شکر + وانیل رو ۵دقیقه با همزن برقی زدم تا سفید و کشدار بشه.

  3. 3

    مخلوط شیر و کره رو اضافه کردم و همزن رو درحد مخلوط شدن مواد روشن کردم.
    آرد و بکینگ پودر رو مخلوط و روی مواد الک کردم و با لیستک مخلوط کردم.

    ❤️مایه این کیک به نسبت بقیه کیک ها کمی شل تره‌...

  4. 4

    مواد کیک رو توی قالب ریختم و در طبقه وسط فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۰-۴۵ دقیقه گذاشتم بپزه.

    ❤از قالب مربعی ۲۲×۲۲ و قالب های گرد با قطر ۲۰ الی ۲۳ سانت میتونید استفاده کنید.
    ◀️من در قالب ۲۰سانتی ریختم

  5. 5

    🥧مواد رویه؛
    خامه + کره + شکر قهوه ای یا شکر سفید رو با هم مخلوط و روی شعله بذارید تا هر سه با هم ترکیب بشن و شروع کنه به جوشیدن که همون لحظه خاموشش کنید و پودر نارگیل رو اضافه کنید.

  6. 6

    ◀️بهتره با خلال دندان چندجاشو سوراخ کنید.
    رویه کیک همون طور که کیک گرمه روی اون مالیدم قالب رو دوباره گذاشتم توی فر وفقط گریل رو روشن کردم تا رویه هم برشته وطلایی بشه. حدود ۳-۴ دقیقه کافیه.
    🚫اصلا فر رو رهانکنید همینکه طلایی شد کافیه، زود میسوزه حواستون باشه!

    بعد از کمی خنک شدن، کیک رو با چاقوی اره ای مثل پیتزا برش زدم.

  7. 7

    اگر براتون مفید بود لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
fateme pmn
fateme pmn @fatemepmn
در
دختری که مجردی هیچی بلد نبود ولی وقتی خانم خونه خودش شد یک کدبانو شد و طعم های جدید رو کشف میکنه و دوست داره غذاهای سنتی شهرهای مختلف، انواع کیک و شیرینی رو امتحان کنه و به بقیه هم یاد بده.عکسها همه مربوط به غذاهای خودم نیست و هرجا برم چیزی یاد بگیرم ازش عکس میگیرم و بین شما دوستامم به اشتراک میذارم.شروع سالم خوری و تغذیه سالم👌
بیشتر

نظرات (10)

دستورهای مشابه