حلوا تخم مرغی

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Mitraa_s70

حلوا تخم مرغی

#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Mitraa_s70

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 100 گرمآرد برنج
  2. 50 گرمآرد گندم
  3. 50 گرمروغن مایع (من نیمه جامد زدم)
  4. شربت حلوا
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 200 گرمشکر
  7. 250 گرمآب
  8. 125 گرمگلاب
  9. 1 قاشق سوپ خوریزعفران دم کرده غلیظ
  10. 1/8 قاشق چای خوریپودر هل

مراحل تهیه

  1. 1

    شربت 👇
    شکر و آب را مخلوط و روی حرارت قرار داده تا فقط شکر حل شود

  2. 2

    تخم مرغ و زعفران و پودر هل را با هم در ظرفی هم بزنید بعد گلاب را اضافه کنید و هم بزنید و در آخر شهد داغ را به صورت کم و نواری اضافه و مدام هم بزنید تا تخم مرغ نپزد و شهد را کنار بگذارید

  3. 3

    حلوا 👇
    آرد را تف دهید تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ‌ندهد. بعد آرد برنج را اضافه و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شده ولی تغییر رنگ ندهد

  4. 4

    روغن را به آردها اضافه و دوباره تفت دهید ولی تغییر رنگ‌ندهد

  5. 5

    شربت را کم‌کم اضافه و هم بزنید تا حلوا وسط تابه جمع شده و حالت گهواره ای بگیرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (9)

Cook Today
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه