Sup Daging Berempah

lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
Semarang, Jawa Tengah

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Sup daging berempah, menu yg cocok sekali dimasak di musim hujan.

#BALONCHALLENGE
#RempahRempah

Sup Daging Berempah

8 orang berencana membuat resep ini

Hallo !
Assalamualaikum ☺️

Sup daging berempah, menu yg cocok sekali dimasak di musim hujan.

#BALONCHALLENGE
#RempahRempah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 kggram daging
  2. 500 gramiga sapi
  3. 2 literair
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 2 batangseledri
  6. 2 buahtomat
  7. Secukupnyabawang goreng
  8. Sayur :
  9. 2 buahkentang
  10. 3 buahwortel
  11. Bumbu halus :
  12. 10 butirbawang putih
  13. 5 Butirbawang merah
  14. 1/2 bijipala
  15. 1 sdtmerica
  16. Bumbu Cemplung :
  17. 8 butircengkeh
  18. 1 batangkayu manis
  19. 3 butirbunga lawang

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi dan iga sebentar saja, buang airnya. Potong potong

  2. 2

    Rebus kembali daging dan iga dengan air Samapi mendidih dan keluar kaldunya

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan bumbu Cemplung hingga harum matang dan tidak langu, masukkan ke dalam rebusan daging sapi. Bumbui gula garam dan penyedap, koreksi rasa, masak sampai daging empuk dan Bumbu meresap

  4. 4

    Di panci terpisah rebus kentang dan wortel cukup setengah matang saja, saat akan disajikan, rebus kembali kentang dan wortel bersama sup. Ini agar sup tetap awet dan sayur tidak terlalu lembek. Sajikan bersama irisan tomat, seledri, daun bawang dan bawang goreng !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lailafebriana
lailafebriana @lailakitchen_id
pada
Semarang, Jawa Tengah
lailafebrianaig : @lailafebriana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa