Kerupuk Nasi Ikan Tongkol
Kemarin bikin masakan dr ikan tongkol, lebihnya kujadikan kerupuk. Ikannya bisa diganti sama ikan lain ya😍 Ini bosa dijadikan empek2 atau kerupuk basah goreng loh udah aku coba enak kenyal gitu cocol saus atau kasih cuko😚 Awalnya bingung jadi empek2 atau otak2, eh gak jd trus bkin kerupuk deh😍 jadinya kriuk bgt aku sertakan video suara ngunyahnya ya😅 hehehehe Paksu bilang suruh dijual aja utk anak2 gitu jd makanan sehat😆 entah kenapa bikin kerupuk nih paling males nunggu di mataharinya karena cuaca gak menentu malah kadang lupa angkat😂 Demi si Toddler nih bikin😚
Kerupuk Nasi Ikan Tongkol
Kemarin bikin masakan dr ikan tongkol, lebihnya kujadikan kerupuk. Ikannya bisa diganti sama ikan lain ya😍 Ini bosa dijadikan empek2 atau kerupuk basah goreng loh udah aku coba enak kenyal gitu cocol saus atau kasih cuko😚 Awalnya bingung jadi empek2 atau otak2, eh gak jd trus bkin kerupuk deh😍 jadinya kriuk bgt aku sertakan video suara ngunyahnya ya😅 hehehehe Paksu bilang suruh dijual aja utk anak2 gitu jd makanan sehat😆 entah kenapa bikin kerupuk nih paling males nunggu di mataharinya karena cuaca gak menentu malah kadang lupa angkat😂 Demi si Toddler nih bikin😚
Cara Membuat
- 1
Fillet daging ikan buang durinya.
- 2
Siapkan nasi untuk ukuran bisa semangkok bakso, kalau ditimbang 300gr dengan tekstur nasi pulen seperti ini.
- 3
Blender ikan dan bumbu2 KECUALI nasi&tapioka. Tambahkan air 100ml dahulu. Blender halus.
- 4
Masukkan air sisanya 100ml tadi dan masukkan nasi lalu blender. Teksturnya agak bergerindil memang ya.
- 5
Pindahkan ke mangkuk adonan ikan&nasi tadi, masukkan tepung tapioka. Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
- 6
Siapkan tepung tapioka di wadah lain secukupnya untuk menggulung adonan agar tidak lengket di tangan. Bentuk adonan memanjang seperti tabung atau sesuai selera untuk bentuk dan ukurannya. Aku buat segenggam adonan jadinya begini. Jadi 9 buah adonan kerupuk.
- 7
Siapkan air rebusan yang sudah mendidih. Rebus adonan kerupuk tadi hingga adonannya terapung/terangkat. Hasilnya jangan khawatir ya jadi lunak kaya isian siomay.
- 8
Sisihkan ke wadah bersih dan masukkan ke kulkas semalaman. Nantinya akan mengeras dan mudah dipotong.
- 9
Keesokannya (pagi2) setelah adonan mengeras, potong tipis2. Jemur hingga mengeras seluruhnya.
- 10
Setelah jadi kerupuk mentah, digoreng di minyak panas. Kresss kresss kresssss
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerupuk Nasi Ikan Kerupuk Nasi Ikan
Beberapa hari yang lalu saya masak ikan selar bakar. Tapi keesokan harinya ada sisa 1/2 ekor. Dan ada semangkuk nasi dingin sisa semalam. Akhirnya dua-duanya saya campur jadi kerupuk ikan. Alhamdulillah jadi gak ada sisa makanan sama sekali. Untuk bumbu bisa d sesuaikan selera yaa. Bisa di tambahi cabai giling atau jika mau di beri pewarna juga bisa. Love your left over 😉Source kheyla denga sedikit modif
-
Kerupuk Nasi Rasa Ikan Kerupuk Nasi Rasa Ikan
Alhamdulillah rasanya seneng bgt Nemu resep ini... terimakasih banyak kpd mba nilashanif..tetangga Sholihah yg memperkenalkan saya dengan resep ini...sekarang ga perlu beli kerupuk ikan lagi🙌... tinggal bikin sendiri...Source : Nilashanif
-
Kerupuk Nasi Ikan Teri Kerupuk Nasi Ikan Teri
Setelah beberapa waktu lalu berhasil membuat kerupuk nasi, sekarang mencoba buat lagi tapi ditambah dengan ikan teri. Rasanya senang karena bisa buat kerupuk sendiri.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Sisa nasi paling d bikin nasi goreng atau berakhir di tong sampah,, sayang bgt ..Skr jd gak usah buang2 nasi ya,petani garap nya susah lhooo 😂😂Bikin kerupuk aja yuk
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Skrg nasi sisa g kebuang lg deh..dibikin kerupuk aja,lebih hemat jd g usah beli kerupuk lg buat temen makan..terjamin bersihnya,rasanya jg enak,gurih,dan yg terpenting suami suka 😍😍Source: kheyla's kitchen
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Kemarin sudah bikin Kerupuk dari limbah ikan, biar ada aroma ikannya, walau warnanya item, agak kurang menarik sih.. heheNah ini kita Praktek dari nasi sisa, 1 mangkok sedang jadinya segini. lumayan stok Kerupuk jadi banyak.. hihi, alhamdulillah 😀
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Sebagai pecinta kerupuk rasanya gak afdol kalau gak cobain bikin sendiri. Lalu jadilah kerupuk ini.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Hai bestie ,dari pada nasi sisa kebuang atau apalah ya mending d bikin kerupuk .mayan buat cemilan
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
28°12°18 [5]#tantanganakhirtahun #masakditahunbaruPaling PR dan sedih kalo udah punya sisa nasi kemarin yg ga habis. Mau di makan udah ga nikmat, mau di buang sayangNaaah~ salah satu solusi paling tepat adalah nasi sisa kemarin di bikin kerupuk 😍😍😍So.. ga ada lagi kata nasi kemarin berakhir di bak sampahSource : Frielingga Sit
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Dapat aqiqohan dari teman kerja trus nasinya terlalu banyak. Sayang banget kalau dibuang kan... ya udah deh dibuat kerupuk aja. Biasanya sih nasi direndam dulu selama 1-2 jam.. tp utk menghemat waktu nasinya aku kukus aja
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Spesial untuk minggu ini, aku buat kerupuk dari nasi sisa. Sayang banget kan nasi di buang* terus, dan kebetulan liat resepnya mama aisyah https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13012478-29-kerupuk-nasi?invite_token=GsbYQni2wfLN6KbdKUjfKB8W&shared_at=1596200291, ternyata buatnya sangat mudah hanya prosesnya yang begitu panjang. Tapi aku senang banget, karna rasanya benar* enakk, guriihh gitu. Cocoklah buat teman ngemil atau temen lauk makan. Cuss ini dia resepnya..#recookmamaaisyah#dapoernengulien#berburucelemekemas#GA_TheNextLevel#goldenapronchallenge
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Dari keresahan suami atas maraknya kerupuk plastik dipasaran, kami harus puasa makan kerupuk saking bingungnya mw beli kerupuk yg aman dimana. Pdhl sii kakak & ayahnya klo makan g boleh ketinggalan kerupuk. Ga tega lihatnya, jadi kepikiran bikin kerupuk sendiri. Berhubung tiap hari pasti ada nasi sisa, jadi bikin kerupuknya pake nasi aja biar g mubadzir. Yg pasti ini kerupuknya bebas pengawet apalagi bleng/boraks yaa 😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)