PAN DE AVENA integral y Frutos Secos...🥜🍇🍒..!
Este fue un antojito sin remordimientos, con frutos secos que me encantan, y para darme uno que otro gustico muy de vez en cuando. Muy fácil de hacer, sin amasar y relativamente rápido, se los cuento, entramos a mi cocina.
PAN DE AVENA integral y Frutos Secos...🥜🍇🍒..!
Este fue un antojito sin remordimientos, con frutos secos que me encantan, y para darme uno que otro gustico muy de vez en cuando. Muy fácil de hacer, sin amasar y relativamente rápido, se los cuento, entramos a mi cocina.
Paso a paso
- 1
En un tazón añadir la leche tibia, el aceite de oliva, el azúcar, el huevo, la levadura. En otro recipiente amplio las harinas. Reservar los frutos secos.
- 2
Mezclar bien hasta que se diluyan levadura y azúcar con ayuda de las varillas, incluír los frutos secos a la mezcla y luego poco a poco las harinas.
- 3
Continuar mezclando hasta integrar bien los ingredientes. Es una mezcla húmeda y el pan va sin amasado. Así debe quedar como se aprecia en la fotografía.
- 4
Tapar con papel film por espacio de 2 horas. Una vez pasado el tiempo, desgasificar la masa...
- 5
Y volcarla al molde donde va a ser horneado el pan, forrado con papel de horno y barnizado con aceite vegetal, pintar la superficie con el huevo batido y cubrirla con láminas de almendra. Tapar con un paño de cocina por espacio de 30 minutos. Mientras precalentar el horno a 200 grados C por 15 minutos.
- 6
Hornear a 180 grados C de 30 a 40 minutos o cuando el cuchillo salga limpio, desmoldar con cuidado de no quemarse o esperar enfriar y retirar el papel de horno, disfrutar a la hora de la merienda, la cena o al desayuno. De mi cocina, esperándo corazones...!🩵🧡❤️💛💜💙
- 7
Una fotografía más para disfrute total, si se animan a hacerlo me🍞lo cuentan vale...!
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