Resep ini inspirasinya dapet dari resep "Traditional Italian Breakfast" punya Mba Aphrendirva's Mom.Ceritanya lagi ingin ngemil tapi ga mau yg pake telur banyak-banyak,tapi ingin yg ada wangi-wangi pandan (banyak mau ya 😅). Ubek-ubeklah buku sakti *cookpad dan tadaaa...bentuknya mirip kaya kue Madeleine (pernah liat di salah satu adegan film Transporter, info ga penting 😄). Langsung eksekusi tapi bahan ada yang diganti & saya tambahin pasta pandan (udh ga Italian lg ya,hehe). Kue ini jodoh banget u/ tmn minum teh, texturenya klo kata saya mirip bolu kering. Jadi saya namain "Bolu kering Pandan". Udh ah klamaan cerita sana sininya, mari kita mendapur 😉

Jadi kangen sama kue jadul ini. Dulu sukanya beli toko camilan. Efek pandemi dan kenal cookpad, apa yg gak bisa jadi bisa😂. 2x sudah buat kue ini, yg pertama pakai cetakan pie,krn ada cup kertas kupakai cup kertas,waduhh kok jadinya gak cantik bentuknya😂🤣next cup kertas ini memang hrs di beri wadah supaya gak mleyat mleyot bentuknya😂tapi rasanya tetap mantappp enak, kering diluar lembut di dalam jd jangan lihat bentuknya yah😁. Toping sy beri sukade niatnya biar tampil ceria lha kok saat sdh jadi hasilnya malah sedikit keras,jd gak recomended deh meski tampilan cantik😂#DiRumahAja#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#dewisaraswati

Kue kering kesukaan anak ganteng bolu kering, kres2 nikmat begitu kata dia.. yu bunda2 dicoba ya, resep ini andalan aku dari jaman dahulu kala. Anak lelakiku biasanya kalau lagi bikin kue kering ini saat keluar dari oven 1 loyang sekali makan hehe.. ibu bisa 25 sampai 30 mini cup. #PejuangGoldenApron3

❤️

Edisi nostalgia salah satu jajanan favorit di masa kecil. Waktu aku belum sekolah selalu dibawa bapak sama ibu ikut jualan tahu dan tempe di pasar. Di sebelah lapak jualannya bapak sama ibu ada lapak penjual aksesories namanya Pak Anis. Nah istrinya Pak Anis aka Bu Anis ini kalo pagi sampai siang jualan bolu kering mungkin lebih tepatnya bolu bakar kali ya?? Soalnya beliau bikin bolunya bukan pake oven tapi pake cetakan sejenis cetakan untuk kue cubit terus dipanasin di atas kompor. Lupa2 inget kayanya Bu Anies pakenya telur bebek untuk buat bolunya, ah sudah abaikan saja! Karena waktu itu aku ga ngerti apa nama bolunya sempet bingung mau nge-gugel resepnya. Akhirnya resep ini aku temukan di blog C a m e l i a@home. Bahannya simpel banget ternyata tapi rasanya enyaaakkkk!

Kue ini di daerah saya kadang di sebut klemben, kangen jajanan jadul akhirnya eksekusi.

Bismillah, Bolu kering ini cemilan jadul dimasa kecil..dicelup teh hangat tambah nikmat maa syaa Allah ☕️

Ini salah satu kesukaan saya zaman masih kecil dulu. Cuma tambah dewasa, saya kurang suka karena rasanya yang manis banget. Nah resep ini, manisnya pas buat yang tidak suka terlalu manis.Cetakannya saya pakai cetakan pie oval, jadi 25 buah. Cetakannya bebas aja ya.Recepie: Wayan Sweli#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #cookies #oatmeal #masakitusaya #bolukering #oatmealcookies #bagikaninspirasimu #bundaei #homebaking #bolukeringjadul#homemadelovers #resepkuhariini#cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Ga sengaja saya menemukan resep ini. Saya buat kue ala perancis dan ada sisa pinggiran kue tsb yang saya potong karena bentuknya ga rapih. Sewaktu saya icip sisa potongan tsb, langsung mengingatkan seperti kue bolu kering jadul rasanya. Sisa potongan itu saya masukkan ke oven lagi untuk membuatnya menjadi kering. Hasilnya membuat seisi rumah suka. So.... hari ini saya khusus membuat kue bolu kering ini dan membagikannya untuk kalian coba.

Biasanya bolu ini tampil dengan bentuk ikan dan kawan2, karena tidak punya cetakan ikan jadi buatnya pake cetakan pie.. Rasanya pun ga terlalu manis