Bolu Kering

Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
Subang, Jawa Barat

Kue kering kesukaan anak ganteng bolu kering, kres2 nikmat begitu kata dia.. yu bunda2 dicoba ya, resep ini andalan aku dari jaman dahulu kala. Anak lelakiku biasanya kalau lagi bikin kue kering ini saat keluar dari oven 1 loyang sekali makan hehe.. ibu bisa 25 sampai 30 mini cup. #PejuangGoldenApron3

Bolu Kering

Kue kering kesukaan anak ganteng bolu kering, kres2 nikmat begitu kata dia.. yu bunda2 dicoba ya, resep ini andalan aku dari jaman dahulu kala. Anak lelakiku biasanya kalau lagi bikin kue kering ini saat keluar dari oven 1 loyang sekali makan hehe.. ibu bisa 25 sampai 30 mini cup. #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
250 mini cup
  1. 10 butirtelur
  2. 500 gramgula pasir
  3. 500 gramtepung terigu
  4. 500 mlminyak goreng sawit
  5. 1 sdtvanili
  6. Sejumputgaram
  7. 1 SDMCoklat bubuk

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula pasir, vanili dan garam. Sampai kaku dan berjejak.

  2. 2

    Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk2 dari bawah sampai atas.

  3. 3

    Kemudian tambahkan minyak sayur, aduk2 rata sampai benar2 tercampur

  4. 4

    Kemudian tata cup kecil diloyang di isi dgn adonan setengahnya. Jgn takut meleleh ya kalau adonan benar2 kaku

  5. 5

    Kemudian beri sedikit adonan coklat dan hias diatasnya, bunda bisa juga beri taburan Meises atau lainnya.

  6. 6

    Panaskan oven. Setelah panas oven dgn api kecil. Bolu kering di cek dan tukar posisi loyang atas dan bawah jika sdh kering, jgn sampai hangus bawahnya atau terlalu coklat bawahnya tp bagian bawah msh basah.

  7. 7

    Setelah matang, dinginkan di tempat terpisah. Setelah dingin baru ditata di toples yg kedap udara.

  8. 8

    Tips 1.. agar kue mudah matang sebaiknya minyaknya di panaskan dulu sampai mendidih baru bisa dibuat kue. Kalau aku dipanaskan kemarin sore jadi pagi2 bisa dipake.

  9. 9

    Tips 2. Setelah adonan tercampur, saat pengambilan adonan utk Isian tidak diaduk kembali ya, ambil2 sesuai kebutuhan Saja. Kalau diaduk2 adonan bisa keras, jd g kres saat setelah matang

  10. 10

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rita Kusnadi
Rita Kusnadi @RitaKusnadi
pada
Subang, Jawa Barat
Emak2 pekerja yg hobby masak, tujuannya cuma 1 ingin membuat suami dan anak2 senang
Lebih banyak

Komentar (12)

Jalu Ireng663
Jalu Ireng663 @cook_16422429
maaf maksudnya minyak dipanaskan dulu bagaimana ya bu

Resep Serupa