Lento Kacang Tolo

Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
Sidoarjo

Aku pilih pake kacang tolo, karena aku pengen buat lento sendiri
Yang biasanya aku selalu beli jika ingin makan lento karena males ulek nya

Ternyata cookpader,, ngulek lento itu cepet dan mudah tidak seperti bayanganku kalau ngulek itu lama dan bikin capek

#GenerasiAprontis
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya

Lento Kacang Tolo

Aku pilih pake kacang tolo, karena aku pengen buat lento sendiri
Yang biasanya aku selalu beli jika ingin makan lento karena males ulek nya

Ternyata cookpader,, ngulek lento itu cepet dan mudah tidak seperti bayanganku kalau ngulek itu lama dan bikin capek

#GenerasiAprontis
#Cobek_diKacangin
#Cobek23
#BALONChallenge
#KacanginAku
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 bh
  1. 150 grkacang tolo sudah direndam semalam
  2. 1 sdmtepung tapioka
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. Bumbu halus :
  5. 5 bhbawang merah
  6. 2 bhbawang putih
  7. 2 ruaskencur
  8. 2 bhcabe rawit (optional)
  9. 1 bhcabe Merah (optional)
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. Secukupnyagaram dan gula
  12. 4 lembardaun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kacang yang sudah di rendam semalam

  2. 2

    Persiapkan bumbu halus kemudian ulek

  3. 3

    Setelah bumbu halus masuk 1/2 bagian kacang lalu ulek sampai setengah halus

  4. 4

    Setelah itu masukkan semua bagian kacang ulek lagi hingga tercampur semua dengan bumbu

  5. 5

    Setelah tercampur rata tambahkan tepung terigu dan tapioka, aduk lagi hingga rata

  6. 6

    Setelah itu tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan
    Jika dirasa sudah pas, kita bisa membentuk adonan bulat bulat
    Jangan terlalu besar, agar lento bisa mateng hingga kedalam

  7. 7

    🍄Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil
    🍄Goreng lento hingga semua sisi mateng warna kecoklatan

  8. 8

    Lento goreng disajikan dengan nasi hangat atau dibuat camilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Hidayati
Nur Hidayati @dapur_momdana
pada
Sidoarjo
seorang ibu yang sedang belajar memasak untuk keluarga kecilnya,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa