Bahan-bahan

45menit
7 porsi
  1. 2 buahpare
  2. 8 pcsudang size sedang
  3. 1 bungkusebi
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/4bawang bombay
  7. 6 buahcabe merah keriting
  8. 6 buahcabe rawit jawa
  9. 3 SDMgaram untuk meremas pare
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtgula pasir
  12. secukupnyaKaldu jamur
  13. 1/2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Potong pare menjadi 2 bagian, buang tengah biji nya, lalu di iris tipis-tipis.
    Kemudian beri garam lalu remas sampai pare mulai layu/berbuih,diamkan sejenak, kemudian cuci bersih dengan air mengalir.

  2. 2

    Siapkan bumbu irisnya, udang nya saya belah 2 kemudian di tumis sebentar saja (udangnya di tumis setengah matang), ebi di cuci bersih terlebih dahulu dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang nya sampai harum, lalu masukkan udang dan ebi nya aduk rata, masukkan garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan pare dan cabai nya, kemudian aduk rata, masukkan saus tiram nya. Aduk rata lagi. Koreksi rasa jangan lupa yaa. Masak hingga matang.

  5. 5

    Tumis Pare Udang Ebi siap disajikan 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
eka prihamdhani
pada
Cimanggis
aku yg gak bisa masak samasekali tapi semenjak nikah dan punya 2 krucils yg doyan makan&ngemil, jadi mau ga mau harus masak, karena selain sehat dan hemat ❤😁Yuk, harus mau mencoba sesuatu yang baru 🌼
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa