Donat kekinian

dewi fajar
dewi fajar @dewi_070733

Suka penasaran bikin donat, kalo mood oke hasil oke kalo mood ancur hasilnya ngikut... gass ajalah bocil paling doyan....

Donat kekinian

16 orang berencana membuat resep ini

Suka penasaran bikin donat, kalo mood oke hasil oke kalo mood ancur hasilnya ngikut... gass ajalah bocil paling doyan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
24 pcs
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sdtragi
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 1 sdmmargarin
  6. sejumputgaram
  7. 125 mlsusu cair
  8. Minyak untuk menggoreng
  9. Toping:
  10. Dcc warna putih di tim
  11. Crumble

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campurkan semua bahan menjadi satu kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Uleni setengah kalis, masukkan margarin dan garam mixer sampai kalis elastis

  3. 3

    Istirahatkan adonan 10 menit lalu timbang 20gr

  4. 4

    Selesai ditimbang langsung di rounding atau bulatkan padat kemudian istirahatkan 15 meni

  5. 5

    Cetak donat lalu tutup dengan plastik atau serbet selama kurleb 1 jam atau lebih sesuai cuaca

  6. 6

    Setelah proofing buka serbet angin2kan sebentar sambil memaskan minyak goreng

  7. 7

    Donat siap di goreng, tunggu dingin lalu beri toping

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi fajar
dewi fajar @dewi_070733
pada

Komentar

Resep Serupa