Oseng Kacang Panjang

Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
Yogyakarta INDONESIA

Jangan salah ini enaak. Cocok kombinasinya, saya tambahkan ayam dan tempe. Sesimpel simpelnya masakan untuk lidah Jawa harus selalu pakai bumbu pawon alias bumbu cemplung. Minimal jahe, lengkuas atau sereh.

#GenerasiAprontis

Oseng Kacang Panjang

Jangan salah ini enaak. Cocok kombinasinya, saya tambahkan ayam dan tempe. Sesimpel simpelnya masakan untuk lidah Jawa harus selalu pakai bumbu pawon alias bumbu cemplung. Minimal jahe, lengkuas atau sereh.

#GenerasiAprontis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 orang
  1. 8 lonjorkacang panjang
  2. 150 grDaging ayam
  3. 4tempe daun
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 2 cmgula jawa
  9. 1 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdtlada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong-potong kacang panjang, bilas bersih lalu tiriskan. Cincang bawang putih, bawang merah, dan geprek jahe. Sisihkan. Potong potong daging yang sudah diungkep. Resep marinasi ungkep bisa cek di sini, bunda.

  2. 2

    Tumis duo bawang hingga layu dan harum. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna. Tambahkan sedikit minyak goreng, masukkan tempe lalu masak hingga matang. Tanbahkan garam, gula pasir, lada bubuk dan kecap manis.

  3. 3

    Terakhir masukkan kacang panjang. Tambahkan gula jawa yang sudah diserut, aduk rata. Koreksi rasa. Jika kacang panjang sudah empuk, langsung angkat dan sajikan. Taburkan bawang goreng jika suka. Selamat mencoba.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Mamanya Tata
Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti
pada
Yogyakarta INDONESIA
Cook and bake happily 😍Akun Tiktok: Ria mamanya Tata
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa