Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 450 gramlabu air/kundur yang sudah dikupas (me:kira kira 1 buah labu uk kecil)
  2. Bahan sari jeruk:
  3. 250 mlair matang
  4. 100 grgula pasir/batu
  5. 150 mlair jeruk peras (kira-kira 8-9 buah jeruk peras)
  6. Sejumputgaram
  7. Bahan lain:
  8. Secukupnyapewarna makanan oren/kuning

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Peras jeruk ambil sarinya, sisihkan. Masak dengan api sedang gula pasir dengan 250ml air hingga larut. Beri sejumput garam. Tambahkan sari jeruk masak hingga mendidih. Sisihkan.

  2. 2

    Cuci buah kundur, kupas lalu cuci kembali. Potong-potong sesuai selera. Rendam beberapa saat,lebih baik jika direndam dengan air kapur sirih. Lalu bilas. (Me: krn tidak ada kapur sirih,jadi beri sejumput garam saat membilas kundur)

  3. 3

    Masak buah kundur denga sari jeruk yang sudah diberi pewarna makanan. Masak hingga warnanya berubah menjadi kuning. Matikan api.sajikan dingin lebih nikmat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MmRFFNSTY
MmRFFNSTY @mmrffnsty
pada
Jawa Barat
hallo perkenalkan aku mama raffanisty ,ini adalah album perjalanan dapurku. semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa