Lapis malang ekonomis

Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummuubay_
Luwuk

Lapis malang ini dibuat dengan metode all in one ya...

Lapis malang ekonomis

8 orang berencana membuat resep ini

Lapis malang ini dibuat dengan metode all in one ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. Bahan A
  2. 8 butirtelur utuh
  3. 120 gramgula pasir
  4. 110 gramterigu pro sedang
  5. 20 gramsusu bubuk
  6. 20 grammaizena
  7. 20 gramemulsifier
  8. secukupnyaVanilli
  9. Bahan B
  10. 60 grambutter
  11. 100 grammargarin
  12. Bahan C
  13. 13 gramcoklat bubuk
  14. Pasta dark coklat
  15. Pewarna kuning telur (bisa skip)
  16. Bahan D
  17. Selai strawberry 🍓

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan oven dan lelehkan bahan B

  2. 2

    Campur semua bahan A menggunakan mixer dengan kecepatan penuh kurang lebih 8 menit atau sampai adonan mengembang

  3. 3

    Masukkan bahan B ke dalam adonan dan campur dengan mixer menggunakan kecepatan paling rendah. Cek dgn aduk kembali memakai spatula agar tidak ada lelehan bahan B yang mengendap didasar loyang.

  4. 4

    Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Adonan pertama masukkan coklat bubuk dan pasta coklat secukupnya. Adonan kedua masukkan pewarna kuning secukupnya lalu campur kembali dgn mixer.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang berukuran 22x22cm yg sudah dialasi kertas roti

  6. 6

    Hentak2an loyang agar tdk ada udara yg terperangkap di dalam adonan. Lalu arsir2 dengan tusuk sate sampai ke dasar.

  7. 7

    Panggang dgn oven (saya pakai oven gas Stainless) di suhu 180°c api atas bawah selama 15 menit.

  8. 8

    Jika sdh matang keluarkan dari oven lalu dinginkan dgn cooling rak. Selanjutnya oles salah satu kue dgn selai strawberry. Lalu disusun seperti yg nampak pada gambar. Potong pinggiran kue sbg finishing untuk mempercantik tampilan kue. Lalu kue siap disajikan atau dibuat sbg bakulan atau ole2...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ubay
Ummu Ubay @ummuubay_
pada
Luwuk

Komentar

Resep Serupa