Tarta de frutilla🤩 express

Maruu Cook
Maruu Cook @maruucook

Tenía antojo de esta tarta. Pero busque la forma que sea más rápida que la convencional y así quedo😋 riquisss. Espero les guste❤️

Tarta de frutilla🤩 express

Tenía antojo de esta tarta. Pero busque la forma que sea más rápida que la convencional y así quedo😋 riquisss. Espero les guste❤️

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Ingredientes

30-40min
8 porc
  1. 1 paquetegalletitas de vainilla (use lincoln)
  2. 1 sobregelatina de frutilla
  3. 300 mlcrema de leche
  4. 100 grazúcar
  5. 10 gro 2 cucharadas de Gelatina sin sabor (opcional)
  6. 1/4frutillas
  7. C/nAgua
  8. C/nLeche
  9. C/nesencia de vainilla

Paso a paso

30-40min
  1. 1

    En una fuente mediana a elección, (yo usé rectangular de 30x20) colocar las galletitas remojadas en leche

  2. 2

    Preparar la gelatina de frutilla, con la mitad de agua que viene en las instrucciones del paquete. Generalmente vienen para 1lt. Entonces nos debería quedar 500 mlaprox de gelatina de frutilla. Dejar enfriar, controlando que no solidifique por completo. Apartar y seguimos con lo demás

  3. 3

    Batir la crema a medio punto, con el azúcar y la vainilla

  4. 4

    Hidratar la gelatina sin sabor con un poco de agua, solo hasta que tape el polvo. Dejar reposar unos min hasta que solidifique.

  5. 5

    Calentar en microondas la gelatina sin sabor para que se vuelva líquida nuevamente y agregarla a la crema con movimientos envolventes

  6. 6

    El paso 4 y 5. Se puede evitar si así lo desea. Y puede batir la crema hasta que quede más sólida y/o agregarle un queso philadelphia. A mí me gusta que quede más compacto y sugeri eso.

  7. 7

    Colocar la crema sobre la base de galletitas y reservar en heladera mientras continuamos

  8. 8

    Lavar y cortar más frutillas en rodajas

  9. 9

    Ya con la crema más fría. Acomodar a gusto las frutillas

  10. 10

    La gelatina de frutilla ya debería estar en su punto, ni líquido ni sólido. Entonces la agregamos con cuidado sobre las frutillas

  11. 11

    Dejar enfriar de 2hs a 3hs o lo más posible. Dependerá también de la potencia de su heladera. Yo lo hice a las 15hs y a las 18 ya estaba genial 😁

  12. 12

    Disfrute😋😋😍😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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