مواد لازم

  1. 3 لیوانآرد
  2. 2 عددتخم مرغ
  3. 1 پیمانهشکر دانه ریز یا پودر شکر
  4. 3/4 پروغن
  5. 3 ق غماست
  6. 1 ق غبکینگ پودر
  7. 1 ق چهل
  8. 1/2 ق چوانیل
  9. کنجد یا گردو یا کشمش مقداری
  10. 1/4 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی خوب می‌زنیم بعد روغن مایع را اضافه کرده هم زده بعد بکینگ پودر را به ماست اضافه کرده بعد چند دقیقه این ترکیب را به تخم مرغ اضافه می‌کنیم و در نهایت آردی را که با نمک و هل الک کردیم به مخلوط اضافه می‌کنیم

  2. 2

    در این مرحله می‌تونید از خمیرزن دستگاه همزنتون استفاده کنید چون خمیر سفتی به دست میاد و یا با لیسک هم بزنید بعد مواد رو در ظرفی گذاشته روش پلاستیک بکشید و ۴۵ دقیقه در فریزر بگذارید بعد از این مدت از مواد به اندازه گردو برداشته و در کف دستتون صاف کنید و در کنجد زده و در سینی فر بچینید می‌تونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید بعد فرتون را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید ولی شیرینی‌ها رو در دمای ۱۵۰ درجه می‌پزیم بعد زمانی که کمی زیرشون طلایی بشه از فر خارج کرده

  3. 3

    این کلوچه‌ها رو می‌تونید درست کنید و در ظرف دردار تا یک ماه نگهداری کنید
    با این مقدار مواد حدوداً ۱۶ کلوچه به دست میاد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Giti
Giti @giti_kitchen
در
تهران

نظرات (5)

Masoomeh Jafary
Masoomeh Jafary @gallery2bahar
دقیقا چند دقیقه طول می‌کشه تا آماده بشه

دستورهای مشابه