Оладки - легко, швидко, смачно
Так, забагато борошна, так, багато олії, але це варто робити хоч іноді...
Оладки - легко, швидко, смачно
Так, забагато борошна, так, багато олії, але це варто робити хоч іноді...
Інструкція з приготування
- 1
Обов'язково підігріваємо кефір, щоб він був теплий, додаємо яйце, або яйця, якщо використовуєте перепелині (як у мене), цукор і сіль. Трохи перемішуємо вінчиком.
- 2
Тепер додаємо частинами просіяне борошно: 100 грам - перемішали вінчиком (фото 1), 150 грам - перемішали вінчиком (фото 2). Тепер беремо столову ложку і додаємо останні 170 грам - перемішуємо. Коли майже все вимісили ложкою, додаємо соду і добре перемішуємо в останній раз (фото 3). Більше тісто не мішаємо.
- 3
Я готую тарілку з паперовим рушником, тоді зайвий жир не залишається на оладках.
- 4
Розігріваємо пательню на максимумі з олією рослинною. Коли олія добре розігріта - робимо вогонь трохи більше середнього і викладаємо столовою ложкою оладочки, допомагаючи чайною ложкою. Для їх рум'яності потрібно 1-2 хвилини, перевертаємо і досмажуємо другий бік.
- 5
Перша партія готова і я накриваю другим папірцем цей ряд, на нього - наступні оладки. І можна ставати в чергу, щоб смакувати з медом, сметаною, будь-яким вашим улюбленим джемом чи варенням, згущеним молоком. Це вже на ваш смак
- 6
Не бійтесь готувати і експериментувати. Смачного!!!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Оладки пухкі на кефірі Оладки пухкі на кефірі
Рецепт супер, вийде у всіх. Дуже простий, але зі своїми тонкощами. У мене вийшло 22 штуки на порцію. Оладки виходять дуже пухкі та смачні. Дотримуйтесь рецептури і у вас все вийде). Смачного.
-
Пишні сирники із творога і борошна на сковороді Пишні сирники із творога і борошна на сковороді
#палітра #сирники #кулінарнийкалендарПишні та повітряні домашні сирники на сніданок! Сирники - це чудовий варіант смачного та ситного сніданку або полуденку. Приготуйте ніжні та пишні домашні сирники для своєї родини! Подавайте їх зі сметаною, згущеним молоком або варенням, до чаю, молока або соку. Дуже смачно та корисно!
-
Оладки з гречки🥞 Оладки з гречки🥞
Знаю, що звучить незвично, але я люблю експерементувати з простими продуктами. Ці оладки виходять пишними та смачними.#вишиванка #весна
-
Вертута зі шкварками/Простий рецепт, але дуже смачно/Українська кухня Вертута зі шкварками/Простий рецепт, але дуже смачно/Українська кухня
Всім привіт)Готуємо з вами сьогодні вертути зі шкварками. Коли в селі кололи порося, і було багато шкварок з витопленого сала, готували вертути, замість хліба. Це так смачно, що можна язика проковтнути. З'їдаються ще гарячими, спробуйте обов'язково, це дуже смачно)
-
Пишні оладки на кефірі Пишні оладки на кефірі
Друзі !!! Смачні пишні оладки 🥞– неймовірна смакота 🔥 Отримати повітряні й ніжні оладки можна, приготувавши їх на кефірі. Такі оладки 🥞 гарні до сніданку або як перекус, адже вони не лише дуже смачні😋, а ще й готуються швидко та просто. Подавати наше блюдо можна з різними доповненнями – підійде і сметана, і джем, і мед, і варення або навіть згущене молоко або ж зі свіжими ягодами 🍇🍓🍒🫐#зимовеменю #зима #січень #десерт #оладки #дочаю #докави #готуємозлюбовю #смаколики #смачно #смакота #календар2026 #пх #кефір
-
-
-
-
Заварні млинці 🥞 Заварні млинці 🥞
#масницяНачинка за вашим смаком. Це може бути як солодка так і солона начинка. Наприклад, гриби , м'яско, варення, сир або сирна маса ,карамелізовані яблучка,мак...
-
Пишні оладки Пишні оладки
Кожна господиня має свій рецепт оладок. Це рецепт оладок, які готую я. Вони виходять пишні, сухі (я не люблю промаслені оладки).Смачного)))#мійкалендар
-
Печиво з кокосовою стружкою Печиво з кокосовою стружкою
Печиво готується без додавання олії та борошна.
Більше рецептів
Коментарі