Ayam fillet sambal balado

Silvia Yuniarly
Silvia Yuniarly @silviayuniarly

Karna saya dan paksu suka banget makanan pedes, ini jadi menu wajib tiap minggu yang harus saya masak. Meski sederhana tapi suami selalu seneng🥰

Ayam fillet sambal balado

Karna saya dan paksu suka banget makanan pedes, ini jadi menu wajib tiap minggu yang harus saya masak. Meski sederhana tapi suami selalu seneng🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 250 grayam fillet
  2. 1 batangserai
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1/4 sdtlada
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 sdmair asam jawa
  8. 1/2 sdtpenyedap
  9. 1/4 sdtgula pasir
  10. Secukupnyaair matang
  11. Bumbu Halus
  12. 11 buahcabe rawit(domba)
  13. 9 buahcabe keriting merah
  14. 1/2 butirkemiri
  15. 1/4 sdtketumbar bubuk
  16. 1 bhtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam fillet

  2. 2

    Marinasi menggunakan lada selama 15 menit, lalu goreng hingga matang

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus, tambahkan sedikit air

  5. 5

    Masukan sereh, daun salam, daun jeruk, dan air asam jawa

  6. 6

    Tumis bumbu hingga matang, lalu masukan ayamnya

  7. 7

    Beri bumbu sesuai selera, dan cicipi

  8. 8

    Tunggu hingga bumbu meresap dan agak surut airnya

  9. 9

    Angkat, lalu sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvia Yuniarly
Silvia Yuniarly @silviayuniarly
pada

Komentar

Resep Serupa