Bahan-bahan

  1. 6 bonggolpokchoy
  2. 3 siungbawang putih, cincang
  3. 3 sdmsaos tiram
  4. 1/4 sdtkecap ikan
  5. 1/2 sdtminyak wijen
  6. 1/2 sdtgula
  7. secukupnyakaldu jamur
  8. secukupnyaGaram dan merica
  9. secukupnyaAir
  10. secukupnyaAir es
  11. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih pokchoy, rendam di air garam lalu rebus di bulak balik sebentar. Rendam sebentar di air es. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng bawang putih sampai kecoklatan, sisihkan.

  3. 3

    Untuk saos : panaskan minyak, masukkan saos tiram, kecap ikan, tambahkan air, garam, gula dan kaldu jamur. Setelah mendidih masukkan minyak wijen. Koreksi rasa.

  4. 4

    Tata pokchoy di piring, siram dengan saos tadi dan taburi dengan bawang putih goreng. Sajikan selagi hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

indy
indy @indyraasha
pada
Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
Lebih banyak

Resep Serupa