Cumi Bakar Teflon Bumbu Maranggi

indy
indy @indyraasha

Source : instagram @ resepdapurmamaca dengan modifikasi

Cumi Bakar Teflon Bumbu Maranggi

2 komentar

    Source : instagram @ resepdapurmamaca dengan modifikasi

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan
    Bagikan

    Bahan-bahan

    1. 500 gramcumi
    2. 3 sdmair asam jawa
    3. 2-3 sdmkecap manis
    4. 1 batangsereh, memarkan
    5. 1/2 sdtmerica bubuk
    6. secukupnyaGaram, gula dan penyedap rasa
    7. Minyak untuk menumis
    8. Bumbu Halus
    9. 4 siungbawang putih
    10. 5 siungbawang merah
    11. 2 cmlengkuas
    12. 2 butirkemiri
    13. 1 sdtketumbar bubuk

    Cara Membuat

    1. 1

      Cuci bersih cumi, buang kulit ari cumi agar tidak memerah, lalu sayat sayat cumi. Kemudian rebus sebentar sampai mengeluarkan air. Buang air lalu sisihkan.

    2. 2

      Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, masukkan serai, masak sampai wangi.

    3. 3

      Masukkan kecap manis, air asam jawa, garam, merica dan penyedap rasa. Cicipi.

    4. 4

      Masukkan cumi, aduk rata sampai bumbu meresap. Sisihkan

    5. 5

      Panaskan teflon, bakar cumi di atas teflon sambil di oles oles sisa bumbu cumi tadi. Masak sampai matang. Sajikan.

    Edit resep
    Lihat Detail Statistik
    Bagikan

    Cooksnap

    Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

    Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
    Masak Hari Ini
    indy
    indy @indyraasha
    pada
    Catatan menu harian & coba2 resep, ibu 2 anak dari dapurnya di Pekanbaru
    Lebih banyak

    Komentar (2)

    Resep Serupa