Oseng Pare Ayam

3 orang berencana membuat resep ini
Liya fitriany
Liya fitriany @liyafitriany
Batam

Kalau ibu masak pare biasa dicampurin tetelan daging sapi, rasannya selalu bikin kangen, lebih nendang rasanya, kali ini nyobain diganti daging ayam karna lagi berpantang dengan daging sapi..

#LabuanHati
#BALONChallenge

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare (250gr)
  2. 80 grdaging ayam (iris kecil")
  3. Bumbu:
  4. 3 siungbawang merah (iris)
  5. 2 siungbawang putih (iris)
  6. 12 buahcabai rawit / campur (iris serong)
  7. 1 lembardaun salam
  8. Lengkuas
  9. secukupnyaGaram, gula merah
  10. 1 sdmkecap manis (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buang biji pare, iris tipis.
    Beri garam remas2 hingga mengeluarkan air lalu bilas

  2. 2

    Tumis bumbu iris hingga layu.
    Masukkan ayam tumis kembali hingga berubah warna.

  3. 3

    Masukkan pare tambahkan sedikit air.
    Bumbui garam, gula merah, kecap manis. Cek rasa.
    Biarkan hingga air menyusut.
    Angkat hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Liya fitriany
Liya fitriany @liyafitriany
pada
Batam
suka mencoba hal-hal baru didapur walaupun belum ahlinya di dapur..😉
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya