蕎麥蛋糕

Name: 蕎麥蛋糕
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 蕎麥粒2水杯; 雞蛋3顆; 糖10克; 自製蘋果醋3克

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Elliemerald @elliemerald

蕎麥是一種很健康的穀類（於是就來研究做做看）

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蕎麥是一種很健康的穀類（於是就來研究做做看）

蕎麥粒2水杯
雞蛋3顆
糖10克
自製蘋果醋3克

料理步驟

1

先將蕎麥粒泡過夜（將水瀝乾淨）（放入調理機打碎打成泥）放置一旁備用
在準備3顆雞蛋（將蛋白蛋黃分離）（蛋白加醋和糖打發即可）（蕎麥粒加蛋黃攪拌均勻）
2

將打發的蛋白與蕎麥糊攪拌均勻，放入烤箱（250/15）
烤箱內加入少許水即可開烤
3

烤完即可享用

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這篇食譜是

排名第 5th 的蕎麥食譜

食譜作者

Elliemerald @elliemerald

發布於 2023年11月10日 07:15

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